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グルメ

ギリシャヨーグルト専門店・エフ(F YOGURT・深川市)で心癒されるひととき

2017年7月11日(火) 空知平野を一望するイルムの丘に誕生した、北海道初のギリシャヨーグルト専門店・エフ(F YOGURT)。 外観 ほんだ菓子司の新しいお店です。 ほんだのアップルパイの一素材になっているヨーグルト。そのヨーグルトから誕生した濃厚な味のギリシャヨーグルトなのです。通常のヨーグル […]

小林酒造の生家見学・錦水庵の手打ち蕎麦を堪能(栗山町)

2017年7月10日(月) 府中五中北海道旅行の最終日、最後の見学場所は、栗山町にある「小林酒造の生家」。明治30年に建てられた、築120年の長い歴史を刻む小林家生家の変遷を「守りびと」が1時間かけて語ります。 2014年に一般公開となった各部屋を一つずつ丁寧にご案内・・・「千枚の布」「ギャラリーま […]

レストラン ティファニー@旭川空港ターミナル(東神楽町)でランチミーティング

2017年6月29日(木) 旭川空港にて、お出迎え「ようこそ、北海道へ!」。 懐かしい笑顔が勢揃い!!! 綾部先生のお元気なご様子、そして懐かしい皆さんのお逢いできたとたん、中学時代の日々が蘇り、懐かしさで胸があつくなってきました。 早速、出会いに乾杯! 一息ついて、ランチタイムです。 そして北海道 […]

北菓楼砂川本店(砂川市)ゆったりと心和らぐ

2017年6月22日(木) 砂川市西一条北に位置する、「北菓楼砂川本店」は、平成3年創業の人気のお菓子屋さん。 ショップとカフェ & ギャラリー、散歩が楽しめる庭園(もりりんの森)が用意された、ゆったりと開放感溢れる空間が広がっています。 喫茶フロアでは、グランドピアノ、暖炉、ソファーがセットされ、 […]

The Sun 蔵人(ザ・さんくろうど・旭川市)釜蒸し蔵(かまむしぐら)を頂く

2017年6月20日(火) 旭川市神楽岡8条1丁目、プラタナスの並木の神楽岡通り、丘の上に佇む石造りの蔵、お菓子とカフェの店「The Sun 蔵人(ザ・さんくろうど)」。 The Sun 蔵人は、昭和24年創立のロバ菓子司が経営する菓子工房のひとつ。(株)ロバ菓子司は、「The Sun 蔵人」「ヴィ […]

加々家(かかか・滝川市)で十割手打ち蕎麦を堪能する

2017年6月19日(月) 滝川市東滝川町に位置する、十割手打ち蕎麦「かかか(加々家)」。入り口の黄色の暖簾が、ひときわ印象的! 外観 エントランス 石畳を歩いて、内扉のむこうには、薪ストーブ。。。 店内の様子 薪ストーブ 電動石臼機 そしてガラス越しに、電動石臼機が。。。 芸術的 書 墨で書かれた […]

ミオンガーデン(レストラン)@MEON農苑(千歳市)でココット料理・フラムクーヘン料理を味わう

2017年6月16日(金) 千歳市蘭越、千歳川の辺り、静寂な森の中に佇む「MEON農苑」。 入り口 店内の様子 MEON農苑内のガーデンカフェ「ミオンガーデン」が、2015年にリニューアルオープン。ドリンクだけでなく、新たに食事メニューが加わり、ココット料理やフラムクーヘン料理などが提供されています […]

森のレストラン天満@えこりん村(恵庭市)旬菜のランチビュッフェ・サラダバーを堪能

2017年6月13日(火) 恵庭市牧場「えこりん村」の敷地内に佇む「森のレストラン天満(Ten-Man)」。 外観 森に住む「小人の家」をイメージして作られたという「森のレストラン天満」。まさに、天空の太陽の光に満たされたようなレストランです。 カントリー風のオブジェやインテリアなど、至る所に施され […]

あいぱく(アイスクリーム万博)北海道初上陸!(札幌市)

2017年6月12日(月) あいぱく(アイスクリーム万博)、北海道初上陸! 「あいぱく(アイスクリーム万博)」が、YOSAKOIソーラン祭り期間(6月7日〜11日)に合わせて、札幌大通り公園(大通西7丁目)で開催されました。 「あいぱく(アイスクリーム万博)とは、「一般社団法人日本アイスマニア協会」 […]