オードリー(Audery)グリルブッフェ&レストラン・バー@札幌ビューホテル大通公園(札幌市)料理の数々をゆっくりゆったりと堪能

【100】札幌市, ビュッフェ・バイキング・サラダバー, 北海道

2018年11月16日(金)

札幌大通西8丁目、札幌ビューホテル大通公園内のレストラン「グリルブッフェ&レストラン・バー オードリー(Audery)」。2017年9月オープンしたブッフェレストランです。

入り口

大通り公園に面したレストラン
大通り公園に面したレストラン

遠赤外線効果の高い富士の溶岩石を使った「武藏窯(むさしがま)」で、シェフが目の前で焼き上げるグルメ料理をはじめ、和食、洋食、中華、スイーツなど50種類以上のお料理が並びます。

オードリー店内案内
オードリー店内案内

アトリウムロビー

地上50mのアトリウムロビーの一角に設置され、天井の高い、広々とした空間の中で食事が楽しめます。

上からの眺め
上からの眺め

吹き抜けのアトリウムロビー。。。

吹き抜けのアトリウム空間
吹き抜けのアトリウム空間

ブッフェ

武藏窯(むさしがま)

武藏窯で焼くグリル料理の数々。。。

武藏窯(むさしがま)で焼くグリル料理
武藏窯(むさしがま)で焼くグリル料理

焼き立てのお肉

生ロース、ベーコン、ラムショルダー、豚ロース、ソーセージ、チキンファルスのバスク風。。。

生ロース、ベーコン
生ロース、ベーコン

グリル焼き野菜

グリル焼き野菜
グリル焼き野菜

各種ソース

ヒアルロン酸ソース、ネギ塩ソース、ガーリックソース、バルサミコソース、マジックソルト等など、ソースも豊富!

ソースの数々。。。
ソースの数々。。。

トラウトサーモン

トラウトサーモンのグリル トマトとバルサミコのソース

トラウトサーモンのグリル
トラウトサーモンのグリル

フレッシュ野菜

フレッシュ野菜、野菜しゃぶしゃぶ用野菜(はくさい、紅しぐれ大根、豆苗、黄人参、ネギ、サラダほうれんそう、

フレッシュ野菜。。。
フレッシュ野菜。。。
各種サラダの色々。。。
各種サラダの色々。。。

きのこサラダ、シーフードサラダ

きのこサラダ、シーフードサラダ
きのこサラダ、シーフードサラダ

ヨーグルト&フルーツ

ヨーグルト&フルーツ
ヨーグルト&フルーツ

中華コーナー

中華コーナー
中華コーナー

キクラゲと豚ロース イカの牡蠣油炒め、焼きそば、炒飯

キクラゲと豚ロース イカの牡蠣油炒め、焼きそば、炒飯。。。
キクラゲと豚ロース イカの牡蠣油炒め、焼きそば、炒飯。。。

海老とキノコのアヒージョ、ロールキャベツ

海老とキノコのアヒージョ、ロールキャベツ
海老とキノコのアヒージョ、ロールキャベツ

稲華屋の三瓶漬とひじきのおこわ

稲華屋の三瓶漬とひじきのおこわ
稲華屋の三瓶漬とひじきのおこわ

牛スネ肉の欧風カレー

牛スネ肉の欧風カレー
牛スネ肉の欧風カレー

鶏肉のつみれ鍋、とうもろこし鍋、うどん

鶏肉のつみれ鍋、とうもろこし鍋、うどん。。。
鶏肉のつみれ鍋、とうもろこし鍋、うどん。。。

天ぷらコーナー

天ぷらコーナー
天ぷらコーナー

冬瓜の蕎麦悪露あんかけなど

冬瓜の蕎麦悪露あんかけ、茄子といんげんの生姜煮、たけのこ土佐煮、ひじき煮、蓮根のきんぴら、にしんとふきの黒糖煮、

各種お惣菜
各種お惣菜

パンコーナー

パンコーナー
パンコーナー

デザートコーナー

デザートコーナー
デザートコーナー
ケーキ各種
ケーキ各種
いただいた料理の数々。。。
いただいた料理の数々。。。
ケーキ色々。。。
ケーキ色々。。。

ドリンクコーナー

ドリンクコーナー
ドリンクコーナー

明るい欧風の雰囲気の中で、多種多様な料理の数々を、ゆっくりゆったりと堪能できる素敵なレストランです。

ゆったりのんびりと楽しめる空間。。。
ゆったりのんびりと楽しめる空間。。。

テイクアウト用ケーキ&ブレッド

テイクアウト用ケーキ&ブレッドも販売されています。

レストラン「オードリー」
レストラン「オードリー」

写真(87枚)はこちら >

☆ noboru & ikuko

グリルブッフェ&レストラン・バー オードリー

地図:グリルブッフェ&レストラン・バー オードリー北海道札幌市中央区大通西8
 札幌ビューホテル大通公園 1F
Tel:011-261-8332
【営業時間】
・ランチ 11:30~15:00
・ディナーブッフェ 土曜日のみ
 17:00~21:30
【定休日】年中無休
【駐車場】地下3階56台
【ホームページ】グリルブッフェ&レストラン・バー オードリー

 

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