パン・スイーツ

シロカフェ（shiro cafe）砂川本店（砂川市）でおしゃれなひと時

２０１６年６月１日（水）砂川市西１条南、国道１２号線沿い、セブン-イレブンに隣接した、三角屋根の真っ白な四角い建物。壁一面がガラス窓で、燦々と陽が降り注ぐ、素敵なカフェ「shiro」（砂川本店） […]

2016年4月28日（木）石狩市厚田区、海沿いの丘に立つカフェ・ディアマンピュール（Diamant Pur）。アメリカ人の別荘だった建物をリフォームし、去年夏（2015年7月末）オープンしたという […]

２０１６年３月２２日（火）たかよしくんから贈られたホワイトデーのスイーツ「シェ・シーマ」の素敵なお菓子たち。。。１９８８年、市ヶ谷にオープンした、３０年の歴史を誇るフランス菓子専門店「シェ・シ […]

２０１６年３月１７日（木）ホワイトデーに頂いた素敵なスイーツは、「カフェオウザン・CAFE OHZAN のクロワッサン・ラスク」。カフェ・オウザン（CAFE OHZAN）は、オーナーマダムス […]

２０１６年３月１０日（木）木の幹に実をつけるカカオの木の学名は、ギリシャ語で、「テオブロマ・カカオ（神様の食べ物）」と名付けられています。そんなカカオ豆を原料とするチョコレート。クラブハリエのグラ […]

２０１６年１月２７日（水）ふんわりとした口あたり、今までに出逢ったことのない柔らかさ。夢心地の深い味わいが、ふわっとお口の中で広がっていきます。表面に手塗りされる、フォンダンの優しい甘さが、とって […]

２０１６年１月７日（木）青森県のお菓子屋さん「西谷菓子舗」。たかよしくんのお父様手作りの和菓子と洋菓子を沢山贈って戴きました！チョコレートケーキ、パウンドケーキ、津軽の桃、栗饅頭、スイートポテ […]

２０１５年１２月２２日（火）昨年２０１４年に創業５０年を迎えた、滝川市の老舗菓子舗「野上菓子舗」。２０１３年にリニューアルオープンし、シンプルでモダンに生まれ変わりました。入り口の壁にペイントされ […]

２０１５年１２月２１日（月）滝川市にある「高見養蜂場」のはちみつは、地元産１００純粋天然はちみつ。純粋天然はちみつ・シナの木蜜今回購入したはちみつは、「菩提樹・シナの木」。ハーブ特有の花の香りが […]

２０１５年１２月１５日（火）丸井今井札幌本店大通館３階に、９月にオープンしたレストラン「ブラッスリーコロンウィズル・クルーゼ」。ベーカリーショップ「ブーランジェリーコロン」（boulang […]