2015年5月20日(水)
2015年4月に小樽運河ターミナル内に新設された「北海道ワインセンター」(NPO法人ワインクラスター北海道 運営)。北海道中央バス小樽運河ターミナルの建物は、1922年(大正11年)に建てられた歴史的建造物「旧三菱銀行小樽支店」です。
ターミナル内の一角に設置された「北海道ワインセンター」には、道内に24カ所あるワイナリーを紹介するパネルが展示され、カウンターでは、「ワイン・テイスティングアドベンチャー」を実施。
訪問した日はカウンターにて、代表のシニアソムリエの阿部眞久さんと元・余市ワイナリーの醸造責任者の園田稔さんがワインをサーブしてくださいました。時間に余裕がなかったため、駆け足で残念でしたが。。。
・ワインのティスティングは4種類
1.北海道ワイン・ケルナー2013
2.おたる・ツヴァイゲルト2013
3.十勝ワイン・山幸2009
4.オーガニックワイン・2013
1.北海道ワイン・ケルナー2013・白辛口
ケルナーは、ドイツ原産白ワイン。柑橘系のアロマの爽やかな香りを放つ、軽快な辛口のワイン。
2.おたる・ツヴァイゲルト2013(北海道ワイン(株)創立40周年記念醸造酒)
北海道ワイン㈱ が、創立40周年を記念して醸造したワインで、ツヴァイゲルは、渋さを抑えた柔らかな口当たりの辛口赤ワイン。
赤ワインの色を見極める、真剣な眼差し。。。
3,十勝ワイン・山幸 2009(池田町ワイン)
「山幸」は、山ブドウと池田町で選抜育成された醸造用品種「清見」を掛 け合わせて誕生したブドウ。山ぶどうの野趣溢れる酸味が、味わい深いコクを醸し出すワイン。
▶「山幸」にまつわるちょっとしたエピソード
ドリカム(DREAMS COME TRUE)ボーカルの吉田美和さんの故郷である池田町には、池田ワイン城「DREAMS COME TRUE VINEYARD(通称:ドリカムブドウ園)」があります。ドリカムの吉田美和さん、中村正人さん両人と池田町が共同運営するぶどう園。ドリカム結成から20歳の年である2009年に、地元の中学3年生約100人とともに、赤ワイン用ブドウ「山幸」の苗木250本を植栽。その生徒達の2015年の成人式に、栽培・収穫されたドリカムブドウ園の赤ワイン「山幸」が新成人に贈呈されました。
4,オーガニックワイン2013 ベリーベリーファームワイナリー(国産オーガニック認定ワイン)
5.特別に、山崎ワイン・PINOT GRIS 2013
憧れの山崎ワインを味わえて、ご満悦なたかよしくん!
時間が短くて大変残念でしたが、
特徴のある北海道ワインを、色々ティスティングできてよかったです。
もっとじっくりとお話を聞いていたかったなぁ〜
次回のお・た・の・し・み ♬
✧ noboru & ikuko
北海道ワインセンター(小樽運河ターミナル)
北海道小樽市色内1丁目1-12
Tel:0134-22-7774
【営業時間】09:00~19:00
【定休日】 年中無休
【駐車場】 なし
【ホームページ】NPO法人ワインクラスター北海道