珈琲専科レーベン・LEBEN(旭川市)

2015年4月28日(火)

旭川氏豊岡に位置する珈琲専門店「珈琲専科レーベン(LEBEN)」、
創業40年の老舗喫茶。

珈琲専科「レーベン」(旭川市)
珈琲専科「レーベン」(旭川市)

道道294号線沿い(東川東神楽旭川線)の歴史を感じさせるビルの1階。
専用駐車場は、道路向かいのコンビニの横です。
入り口の扉を開く前から、香ばしいコーヒーの香りが漂う・・・

入り口のドアに、ドアベルのように取り付けられた、
オールドファッションコーヒーミルが、とっても印象的!

ドアベルのようなに取り付けられたオールドファッションコーヒーミル

店内はジャズが流れ、
アンティーク調でまとめられた
木製のテーブルや椅子がシックで味わい深い。

ジャズミュージックが流れるレトロな店内
ジャズミュージックが流れるレトロな店内
古き良き時代を忍ばせるアンティーク調グッズたち
古き良き時代を忍ばせるアンティーク調グッズたち

様々な産地の豆を選び抜き、自家焙煎し、
様々なこだわりをもって提供される珈琲の数々。

棚に並べられた自家焙煎豆
棚に並べられた自家焙煎豆

入荷して20年近く寝かせた生豆も販売されていて、ビックリ!!!

入荷して20年前後眠り続ける生豆たち
入荷して20年前後眠り続ける生豆たち

珈琲豆の知られざる世界に迷い込んでしまったような
どまどいを感じながらオーダーしたのは、
無難なブレンド珈琲で、レーベン・モカ・ブレンド&ミックスサンド。

レーベン・モカ・ブレンド
ミックスサンドイッチ
ミックスサンドイッチ

さらに人気の高い、究極のこだわりの珈琲「ダッチコーヒー」に挑戦。。。
15年熟成させた生豆を自家焙煎し、
10時間かけて落としていくという究極の珈琲です。
店長お薦めの「ダッチ・アイス」で頂きました。

柔らかな甘さの後に広がっていく深いコク、
独特なフレーバーが絡みあい、混ざり合って
神秘的な味わいを醸しだしていく・・・
言葉では表現しがたい至福の味わいです。

ダッチ・アイス
ダッチ・アイス

実に奥深い魅惑的な珈琲の世界。。。
一度足を踏み入れてしまったら、琥珀色の世界の虜に。。。

魅惑的な琥珀色の世界
魅惑的な琥珀色の世界

わぁ〜〜〜、どうしよう〜〜〜

オールドファッションコーヒーミル
オールドファッションコーヒーミル

✧ noboru & ikuko

珈琲専科 レーベン(LEBEN)

地図:珈琲専科 レーベン(LEBEN)北海道旭川市豊岡1条2丁目2-1
Tel:0166-32-4416
【営業時間】10:00~20:00 日曜営業
【定休日】 不定休
【駐車場】 あり(お店の前の道路を挟んだ向かい側に数台分あり)
【参考ページ】 食べログ

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です