キャベツサンドイッチ

2015年4月10日(金)

キャベツがいっぱいのボリュームサンドイッチが、
「沼夫サンド」略して「沼サン」。

陶芸家の大沼道行さんが、独身時代に野菜を食べようと思い考えだしたサンドイッチ。
今は、奥様のゆきさんが作っていらっしゃるそうです。
ゆきさんが、Instagramで紹介したところ、たちまち大ブレイク!

「越冬・雪下キャベツ」がおいしそうだったので、
キャベツサンドを作ってみました。

おもいっきりキャベツ盛り
おもいっきりキャベツ盛り

マスタードをたっぷり、とろけるチーズにカリカリベーコン、
キャベツをこれでもかと、思いっきり載せて、
もう一枚のパンでギューッとサンドして出来上がり!

キャベツの量が半端じゃない!

作るのは簡単!

しか〜し・・・

切って食べる時が、はみだしたり、こぼれたりして、
思いのほか大変でした!

ベーコン&チーズ&セロリのキャベツサンド
ベーコン&チーズ&セロリのキャベツサンド

キャベツ以外は、いろんなものをアレンジしてサンドできちゃう ♬
ボリューム満点で、チョベリグッド!!!
次回は、どんなものをサンドしようかな ♬

✧ noboru & ikuko

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