２０１８年９月２５日（火）
今日の野菜スープは、渕山農場さんの枝豆スープ！
渕山覚（更別村）さんちの枝豆
十勝の広大な大地で丹精込めて育てられた、渕山農場・渕山覚（更別村）さんちの枝豆は、黒豆（イワイクロ）を枯れる寸前に収穫した希少な枝豆！！！
十勝さらべつ熱中小学校ＥＣ研究会に注文、現在は完売しています。収穫と販売は、十勝さらべつ熱中小学校呑べい部とＥＣ研究会の方々とのことです。ありがとうございました。
農語~MONOUGATARI~より（渕山農園の1年間の動画）
柔らかくて、甘みがあり、味わい深い旨みをもつ超美味しい枝豆で、収穫したての極上のお豆さんです！！！
届いてすぐに茹でて、ビールのおつまみとしてはもちろんのこと、サラダに、スープに、豆ごはんにと大活躍！
枝豆の栄養
枝豆には、ホルモンバランスを整えるイソフラボン、抗酸化物質、美容効果のあるポリフェノール、食物繊維も豊富で、腸内にぜん動運動を促し、デドックス効果のあるモリブデンなどの成分も含まれています。
健康にgood、美容にgoodなスーパーフードの枝豆くんなのです！
今日のスープは、枝豆たっぷりに、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、きゅりを入れて煮込みポタージュスープにして、天日干ししらすとわかめをトッピング！ なんとも美味しい、しあわせスープのできあがり！
こんな美味しい枝豆に出逢えるなんて、感動！
渕山さん、美味しかったで〜す！
ごちそうさまでした！！！
材料
枝豆、玉ねぎ、じゃがいも、セロリ、きゅうり。トッピング：天日干ししらす、わかめ
☆ noboru & ikuko