２０１８年３月７日（水）
深川市のプラザホテル板倉１Fに２月１日（木）に移転オープンした「レストラン マザーズ・カントリー」２０日ぶりの再訪です。
１１時半の開店から、次々と入店するお客様。。。たくさんのマダムグループで賑わっています。
▶今日のシェフのおまかせお魚ランチ
「鱈のムニエル じゃがいもサフラン風味」
・アミューズグール：キッシュ、サーモンマリネ
・スープ：トマトスープ
・本日のお魚料理：鱈のムニエル 浅利とじゃがいものサフラン風味
・パン or ライス
・デザート：フルール＆抹茶プリン
・コーヒー or 紅茶

たまごたっぷりふんわりキッシュ、玉ねぎとクリームソースがマッチしたサーモンマリネのアミューズ、ドレッシングたっぷりのフレッシュサラダ、あっさりした優しい味わいのスープ、それぞれに味わい深くて美味しかったです。
ジャガイモ、素揚げのカボチャ、アスパラ、パブリカ、水菜などの野菜がたっぷり！
サフラン風味が、あさりの味を引き立てて、グッド・コンビネーションな一皿！！！
▶道産いも豚のロースソテー イタリア風
とっても柔らかないも豚さんには、とろ～りチーズがトッピング！
トマトソーズの酸味がナイスなイタリア風ソテー！
付け合せ野菜は、かぼちゃ、じゃがいも、人参、ブロッコリー。

フレッシュサラダとコンソメスープがセットになっています。

デザートは、フルーツ（オレンジ・キーウイ）＆抹茶プリン。
大好きなあんこがたっぷり入っているお気に入りプリン ♬

パンケーキやパフェのデザートの美味しそうですね〜♡
お肉、お魚、野菜、スイーツ,
お腹も心も大満足のランチです！
ご馳走さまでした！！！

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☆ noboru & ikuko
レストラン・マザーズカントリー＠プラザホテル板倉
プラザホテル板倉１F
Tel：0164-23-2121
【営業時間】
＜2018年5月2日にて通常營業終了＞
＜2018年9月3日よりランチ再開＞
11:30～14:30（LO 14:00）
【定休日】 火曜日
【駐車場】 あり（10台程）
【関連ページ】プラザホテル板倉