居酒屋「独酌 三四郎」(旭川市)で旨い酒

2016年1月6日(水)

旭川にある創業70年の老舗居酒屋「独酌 三四郎」。
店名につく「独酌」という言葉通り、
一人で静かにお酒を飲む雰囲気がぴったりな酒場。

独酌 三四郎
独酌 三四郎

炭火で魚・鶏肉・野菜を次々に焼いていくおやじさん、
そして、菜割烹着姿が粋な女将さん、
神棚や年季の入った木板の御品書。。。

おやじさんと女将さん
おやじさんと女将さん

箸袋に手書きされた筆文字。。。
店全体の雰囲気が、昭和の時代を醸し出しています。

手書きの箸袋
手書きの箸袋

お通しは「酢大豆」。
程よい固さで、素朴な懐かしい味わい。
これぞ北海道の味、ニシン漬け!

お通しの酢大豆&ニシン漬け
お通しの酢大豆&ニシン漬け

創業以来(1946年)のタレにつけた若鶏焼の「新子やき」。
旭川名物にもなっている「新子やき」は、この店ならではの絶品!
真っ白いごはんの上に乗せてたべたぁ〜い

新子やき
新子やき

じんわり味が染み込んだ「たち入きんちゃく煮物」。
懐かしさと温かさを感じる肴、お惣菜の数々。。。

たち入きんちゃく煮物
たち入きんちゃく煮物

美味しい日本酒もずら〜り。

冷酒
冷酒
日本酒メニュー
日本酒メニュー

粋で渋くて、味のあるとっておきの居酒屋です。

ひとことひとこと、真心が感じられる筆文字
ひとことひとこと、真心が感じられる筆文字

写真(18枚)はこちら >>

▶ 参考ページ:
孤独のグルメ テレビ東京
孤独のグルメ SP 真冬の北海道・旭川出張編

✧ noboru & ikuko

独酌 三四郎

地図:独酌 三四郎北海道旭川市2条通5丁目左7号
Tel:0166-22-6751

【営業時間】17:00~23:00
【定休日】 日曜・連休・祝日・盆・
      年末年始・不定休
【駐車場】 なし

【参考ページ】食べログ

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