独酌 三四郎(旭川市)孤独のグルメで紹介された新子やきと旨い冷酒を味わう

【204】旭川市, 北海道, 居酒屋

2016年1月6日(水)

旭川にある創業70年の老舗居酒屋「独酌 三四郎」。店名につく「独酌」という言葉通り、一人で静かにお酒を飲む雰囲気がぴったりな酒場。

外観

独酌 三四郎
独酌 三四郎

店内の様子

炭火で魚・鶏肉・野菜を次々に焼いていくおやじさん、そして、菜割烹着姿が粋な女将さん、神棚や年季の入った木板の御品書。。。

おやじさんと女将さん
おやじさんと女将さん

手書きの箸袋

箸袋に手書きされた筆文字。店全体の雰囲気が、昭和の時代を醸し出しています。

手書きの箸袋
手書きの箸袋

本日のオーダー

お通し「酢大豆」「ニシン漬け」

程よい固さで、素朴な懐かしい味わい。これぞ北海道の味「ニシン漬け」!

お通しの酢大豆&ニシン漬け
お通しの酢大豆&ニシン漬け

新子やき

創業以来(1946年)のタレにつけた若鶏焼の「新子やき」。旭川名物にもなっている「新子やき」は、この店ならではの絶品! 真っ白いごはんの上に乗せてたべたぁ〜い。

新子やき
新子やき

たち入きんちゃく煮物

じんわり味が染み込んだ「たち入きんちゃく煮物」。懐かしさと温かさを感じる肴、お惣菜の数々。。。

たち入きんちゃく煮物
たち入きんちゃく煮物

国士無双 烈(高砂酒造・北海道旭川市)

美味しい日本酒もずら〜り。

国士無双 烈(高砂酒造・北海道旭川市)
国士無双 烈(高砂酒造・北海道旭川市)
日本酒メニュー
日本酒メニュー

粋で渋くて、味のあるとっておきの居酒屋です。

ひとことひとこと、真心が感じられる筆文字
ひとことひとこと、真心が感じられる筆文字

写真(18枚)はこちら >

参考ページ

孤独のグルメ SP 真冬の北海道・旭川出張編・ テレビ東京

✧ noboru & ikuko

独酌 三四郎

地図:独酌 三四郎北海道旭川市2条通5丁目左7号
Tel:0166-22-6751
【営業時間】17:00~23:00
【定休日】日曜・連休・祝日・盆・
     年末年始・不定休
【駐車場】なし
【参考ページ】食べログ

 

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