２０１４年９月９日（火）
JR千歳駅から車で約２０分、国道３３７号線沿いに佇む、手作りアイスクリームショップ＆ファームレストラン「花茶（かちゃ）」。
「花茶」は中国茶、「花を愛でながらお茶を一服しましょう」という意味が込められているそうです。
店内のメニューには、裏の畑・花茶農園で自家栽培された果物や野菜がふんだんに使われたお料理が並びます。
アイスクリームは、旬の野菜や果物の自然の味わいがそのままに生かされた花茶オリジナルアイスクリーム。
季節限定品を含め、１０種類以上が用意されています。りんご、ハスカップ、じゃがいも、渋皮つき栗、かぼちゃ、ラムレーズン、いちご、抹茶、あずき、チョコチップなどなど・・・
レストランでは、色鮮やかに描かれた石窯が目に止まります。イタリアで１００年の伝統を誇るナポリピッツァ窯の老舗メーカー「アクント・マリオ」社の薪釜だそうです。
カリッとサクサク、中はもっちりとした生地に、イタリアのチーズ「グラナ・パダーノ」がたっぷりと、本場ナポリのピッツァが、じっくりと味わえます。
その他、季節の野菜カレー、バジルの冷製パスタ、サラダ、手作りケーキセットなどなど、メニューも豊富！
ピッツァやアイスクリームをテイクアウトして、ドライブの途中、家族みんなで楽しく「ピクニック気分でひとやすみ」もステキ ♬ 季節の野菜や果物の香りにふんわり包まれた、心落ち着くレストランです。
☆noboru & ikuko
手作りアイス・花茶（かちゃ）
Tel：0123-29-2888【営業時間】
・夏期 10：00～19：00
・冬季 10：00～17：00
【定休日】 毎週火曜日（5～8月は無休)
【駐車場】 １０台分以上あり【ホームページ】手作りアイス「花茶」