市町村別記事

麺屋田中商店（増毛町）北海道酒蔵ラーメン・甘海老ラーメンを味わう

２０１３年４月１２日（金）日本最北の「国稀酒造」の道を挟んだ向かいに位置する「麺屋田中商店　北海道酒蔵ラーメン」。昭和初期に建てられた倉庫を改装したという店内は、レトロな雰囲気が漂う。スープは、「 […]

２０１３年４月１１日（木）匠工芸は、旭川市神楽町にある木製家具の専門メーカー。今から３４年前、１９７９年創業。家具職人・桑原義彦氏（現社長）を筆頭に、総勢４０人の職人と技術スタッフが家具づくり […]

２０１３年４月５日（金）大雪山系を一望できる丘に建つウエディングパーク、「ブルーミントンヒル」（旭川市）。アメリカ・イリノイ州ブルーミントン市と姉妹都市を結んだ旭川市。bloomingは「花盛り」 […]

２０１３年４月５日（金）ブルーミントンヒルの２Fにあるレストラン「フォレスタ・ヴェルデ」。ランチをリッチな気分で楽しめる、おしゃれなイタリアンレストラン。前菜の野菜が、新鮮で、鮮やか、きれい！　ス […]

２０１３年４月４日（木）ブルーミントンヒルの２Ｆにあるレストラン「フォレスタヴェルデ」。そのお料理に登場するパンたちが焼かれているのが、３Ｆにある「ベーカリーファリーナ」。ベーカリーファリーナに併 […]

２０１３年４月３日（水）旭川市街と大雪山系を一望できる緑の丘に建つ「ブルーミントンヒル」アメリカ・イリノイ州のブルーミントン市は、旭川市の姉妹都市。「花盛り、若々しく美しい」という意味をもつ […]

２０１３年４月２日（火）留萌管内の「海老かご漁」が３月１日解禁！　「海老かご漁」は、エサのとなる魚を入れた網状のかごを海中に投入し、翌日に引き揚げてエビを漁獲する方法。この漁法によって、デリケート […]

２０１３年３月３０日（土）年間最優秀サーリチェ・サレンティーノに選ばれた、生産者「ヴィニコラ・レスタ」のレシラピノ・ノワールロゼ。レスタのワインは、ヴェロネッリ誌にて最高評価の三ツ星獲得！イタリ […]

２０１３年３月２３日（土）留萌　小平町の珍味といえば　蛸の燻製「一杯だこ」！蛸専門店「藤田水産」（留萌郡小平町）は、「たこの干珍味・くんせい」を製造販売している小さな会社。タコを主に、イカ、鮭 […]

２０１３年３月２１日（木）札幌の住宅街の中にある、田舎風フランス菓子の店「レ・リシェス（Les Richesses）」。ケーキやマカロンなど色とりどりのフランス菓子をはじめ、クロワッサンなど美 […]