2013年3月23日(土)
留萌 小平町の珍味といえば 蛸の燻製「一杯だこ」!
蛸専門店「藤田水産」(留萌郡小平町)は、
「たこの干珍味・くんせい」を製造販売している小さな会社。
タコを主に、イカ、鮭の珍味類が勢揃い。
北海道日本海産・たこ一杯まるごとの燻製「一杯だこ」は、
創業50年の変わらぬ味わい。
たこの頭や足だけではなく、
たこの口トンビ・たこの皮・たこのまぶたなどなど、
頭の先から、足の先まで蛸まるごと楽しめます。
「ひっぱりだこ」(たこの足を縦長に薄くそいだ商品)や、
「かしら」(たこの頭を1cmぐらいの幅に縦長にした商品)などの干製品や、
「たこ足」「たこ頭」「たこ棒頭」「たこ頭ロール」など、
ほどよくスモークしたものなど、余すところなく 蛸三昧!!!
噛めばかむほど 味わい深い 蛸燻製
お酒のおつまみに最高!
やめられない止まらない どおしよォォォーーー
☆ いくこ&のぼる
(有)藤田水産
北海道留萌郡小平町字鬼鹿広富90
Tel:0164-57-1048【営業時間】8:30~18:00
【定休日】 年中無休
【駐車場】 10台分ほどあり【ホームページ】藤田水産・蛸専門店