【452】鷹栖町

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エゾ鹿レストラン山恵（鷹栖市）で新メニューを楽しむ

２０１６年５月１７日（火）おなじみ、レストラン山恵（鷹栖市）でのエゾ鹿肉ステーキランチです。前回３月に訪れた時とは、メニューが変わっていました。新しいメニューが加わって、色々楽しめます。エゾ鹿 […]

２０１６年３月１１日（金）鷹栖町にあるレストラン山恵で、「エゾシカランプ肉」「パワーサラダ」を堪能！欧米において野生動物の肉は「ジビエ」と呼ばれ、特に鹿肉は、「高級食材」として扱われています。 […]

２０１５年６月８日（月）「今日の胃袋は、エゾ鹿肉を欲しがっているぞぉ〜〜〜！」。とその日の気分に素直にしたがって、向かったのは、鷹栖の山奥にある「レストラン山恵」。店内の様子本日のシェフの気まぐ […]

２０１５年２月２４日（火）道央道・旭川北ＩＣから北へ７ｋｍ（車で約１０分）、鷹栖町に位置するエゾ鹿肉レストラン「山恵（さんけい）」、２０１４年６月にオープンしました。外観お店では、エゾシカ肉と地 […]