２０１５年１月１５日（木）
札幌から約１時間（５０ｋｍ）、新千歳空港から約３０分（３０ｋｍ）の距離にあり、
支笏湖のほとりに佇むホテル、
支笏湖第一寶亭留 翠山亭（しこつこだいいちほてる すいざんてい）。
支笏湖は、田沢湖（秋田県）に次いで２番めの水深（３６３メートル）を有するカルデラ湖で、
日本有数の透明度を誇る、日本最北の不凍湖。
約３万２千年前に始まった支笏火山活動により、カルデラが形成。
周辺に連なる１０００m級の山々、樽前山、風不死岳、恵庭岳が支笏湖を取り囲む。
支笏湖の周辺は、国立公園特別地域で、
支笏の森で朝の散策が楽しめます。
支笏湖第一寶亭留翠山亭は、第一寶亭留グループが運営する、
北海道の７つのホテルの内のひとつ。
（他は、定山渓第一寶亭留翠山亭、 翠山亭倶楽部定山渓、
Spa&Esthetique 翠蝶館、支笏湖翠山亭倶楽部、
フラノ寶亭留、ナチュラルリゾート ニセコワイスホテル）
ホテル名となる「寶亭留」（ほてる）は、
「お客様の心に寶（たから）が留（とど）まる亭（やかた）」という
心が込められているそうです。
「全２９室だからできること」をモット−に、
「プライベートな隠れ家の宿」を目指した低層の外観。
▶ 心なごむ空間「ゲストサロン」「レイクバー」「ラウンジ」
＜ゲストサロン＞
２階のサロンは、全面ガラス張りの大きな窓から
支笏湖を望む四季折々の景観が楽しめます。
セルフサービスの中国茶が３種類用意されていて、
素敵なテーブルやチェアーで、ゆったりまったりと寛げます。
リビングチェアやテーブルは
旭川家具メーカー「カンディハウス」の「ソリロッカー ＆ リキロッカー」。
中国茶は、「ナイシャウーロン」、「福建緑茶」（フッケン緑茶）、
「茉莉花茶」（ジャスミン茶）など・・・
設置されたCDプレーヤーで、お気に入りのミュージックを聞きながら・・・
＜レイクバー＞
アンティークな雰囲気に包まれたレイクバーは、
チョコレートブラウンのレザーソファでじっくりと感じる、重厚感溢れる大人の空間。
＜ラウンジ＞
窓際に設置された水出しコーヒーは、
「時」を刻むかのように、一滴一滴、ぽたりぽたり・・・1分48滴、
9時間以上かけて丁寧に抽出されます。
柔らかな甘味とまろやかな苦味が感動的な極上の珈琲！！！
朝食後のモーニングコーヒーに、エスプレッソが味わえます。
▶ 客室
温泉付き客室は、庭園露天風呂付き・展望露天風呂付き・
スパリビング付き・露天風呂付きツインルームの４タイプ。
その他ツインルームはスタンダードツイン・デラックスツインの２タイプ。
客室テーブルには、「牛蒡煎餅」「蒸しきんつば」の2種のお菓子と
「珈琲」「烏龍茶」「煎茶」「プアール茶」などお茶が備えてありました。
館内着として、作務衣・足袋ソックス。
翠山亭オリジナル巾着袋には、コットン・綿棒、カミソリ、歯ブラシ、クシなどが・・・
心遣いの行き届いた「おもてなし」に心がほっこり ♬
▶ 心地よさに浸る温泉
「露天岩風呂」、「古代檜の内湯（樹齢千年・太古の湯船）」、
「貸切露天風呂（和風・エスニック）」
泉質は「ナトリウムー炭酸水素塩泉」で、「美人の湯」。
とろ〜りとお肌になじむお湯で、湯上がりツ〜ルツル。
上質のお湯を心ゆくまでじっくりと堪能できます。
▶ 食事
＜季節の美味を味わう御食事処「苔庵」（夕食処）＞
翠山亭「美食冬の膳」
・食前酒 林檎酒
・突き出し 蓮根豆腐 銀あん掛け 天生姜
・酒菜 若さぎ南蛮漬け 鰆柚庵焼き
人参むーす 百合根 海老
春菊 しめじ 胡麻和え
芽慈姑白扇揚げ 蟹糀漬け
・煮物椀 支笏湖天然あるかりいおん粋使用
雲子 鱈葛打ち 霰柚子
・お造り 鮪赤身 蝦夷螺貝 寒平目昆布〆 鰤 牡丹海老
妻一式
・温物 炙り胡麻豆腐 天わさび
・焼き物 道産黒毛和牛 ロース肉 きのこソース
焼き野菜
・食事 釜炊き白御飯（自社ブレンド米）
・味噌汁 道産無添加味噌使用 しじみ汁
・漬物 三種盛 鰤大根
・食後 豆乳ぷりん おれんじのせ
総料理長 夏目智博
料理長 酒田勝則
＜レストラン「草庵」（朝食処）＞
レストラン「草庵」で頂く朝食は、
温泉卵や手作り豆腐、ししゃもなど盛り沢山、
あったか御飯とお味噌汁で、心もお腹もほっかほか！
レストラン「草庵」は、ランチタイムには一般開放され、
蕎麦粉１００％の十割そば・松花堂弁当などが楽しめます。
やわらかな時の流れをじっくりと感じられる至福の空間。。。
湖畔の森林の豊かな香り深く 心まどろむ夢心地のお宿です。
✧ noboru & ikuko
支笏湖第一寶亭留 翠山亭
Tel：0123-25-2323（予約）
【建物】改築 2002年（平成14年）
【チェックイン／アウト】 15:00 ／ 11:00
【宿泊した部屋】 デラックスツイン（36㎡）
【温泉／貸切風呂】温泉 ／ 家族風呂あり
【インターネット】接続なし【ホームページ】支笏湖第一寶亭留 翠山亭