２０１４年１１月１８日（火）
深川産胡桃を、道の駅「ライスランドふかがわ」の直売所で購入！
殻付きの胡桃を、殻を割って食べるのははじめて！
手で割るのは、とても困難なため、
「ＫＰマカダミアナッツクラッカー」を使用！
数日間、ストーブの上に置いて乾燥させると、
中の実が剥がれやすくなります。
殻の継ぎ目の溝の部分を上にして、
KPマカダミアナッツクラッカーにセット！
グリグリグリとハンドルを回してパカっと！！！
みごとに割れた胡桃！
胡桃独特の苦味と甘みで、
味わったことのない奥深い味わい！
胡桃は、多種の抗酸化物質を含み、
ビタミン、ミネラルなどもバランスよく含む栄養満点の果実です。
美味しくて、止まらなくなりそう。。。
でも、食べ過ぎにはご注意を！！！
✧noboru & ikuko