２０２０年４月１５日（水）
春の日の抹茶タイムは、京都の和菓子「鶴屋光信」の水ようかん！
桜色の「恋桜」と名付けられた羊羹をはじめ、塩水ようかんや葛まんじゅうなど５種類の京都和菓子。
素敵な５種類の季節の詰め合わせは、
・恋桜：道明寺と桜葉風味の羊羹
・塩水ようかん：北海道産小豆と沖縄の天然塩を使用した水ようかん
・涼葉 せせらぎ：小豆と白小豆の甘納豆と柚子風味の楓型羊羹
・葛まんじゅう 小豆：北海道産小豆のこし餡を吉野葛と寒天の生地で包んだお菓子
・葛まんじゅう 抹茶：宇治の抹茶を使った餡を使用した葛まんじゅう
桜の花びらを散らして、おうちで抹茶タイム！
心に美しい桜を描きながら、穏やかで明るい春の訪れを切に願い、安らかなる日々をじんわりと感じる瞬間です。
☆ noboru & ikuko