ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）自家焙煎コーヒーとランチを味わう

２０１９年１０月１１日（金）

旭川市東光６条に位置する自家焙煎カフェ「THE old CAFE（ザオールドカフェ）」。

外観

黒い外壁と白い壁の四角い建物に、ランダムに切り取られた窓がとても印象的！　レンガの壁に描かれたお店のロゴの白文字がオシャレ！

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市） — THE old CAFE

店内の様子

洗練され、スタイリッシュにアレンジされた店内。。。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）おしゃれな店内 — おしゃれな店内

カウンター、テーブル、段差のあるフロアー

座る場所いよって異なる雰囲気を味わえるシート。。。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）色んな席で気分を変えて。。。 — 色んな席で気分を変えて。。。

奥にはガラス越しに焙煎室が。。。

コーヒーメニュー

豆

豆は、浅煎りから深煎りまで８種類あり、豆の種類も８種類用意されています。酸味・香り、苦味・重厚の強弱を示された、わかりやすくて選びやすいメニュー表。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）コーヒー豆メニュー — コーヒー豆メニュー

抽出方法

さらに、４種類の抽出方法（抽出器具）を選択できます。

１．Paper Drip-ペーパードリップ
２．Stainless Drip-ステンレスドリップ
３．Siphon-サイフォン
４．French Press-フレンチプレス

同じ豆でも、淹れ方で、コーヒーオイルの含有や微粉の残留具合により、味も風味も微妙に変化するようで、それぞれの独特の味わいが楽しめます。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）カウンターに並ぶ抽出器具 — カウンターに並ぶ抽出器具

フードメニュー

フードは、バケットピザトースト７種類をはじめ、カレー、オムライス、チリコンカンなど。ドリンクをセットにすると、１００円引になっています。

スイーツは、チーズケーキ、ガトーショコラ、カタラーナ、ティラミス、アフォガードなどコヒーにぴったりの魅力的なスイーツが並びます。

１４：３０から提供される、数量限定のホットケーキセットは、生クリーム or アイスクリームのせが可能（＋７０円、＋１３０円）。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）フード・スイーツメニュー — フード・スイーツメニュー

クッキングするオーナーの杉野零さん

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）オーナー杉野さん — オーナー杉野さん

本日のオーダー

野菜を食べるカレー

スパイシーな野菜たっぷりカレー！

ザ・オールドピザ

野菜・ベーコン・トマトソースがベストマッチ！

スイーツ

「ベイクドチーズケーキ」を注文。まったりとしたチーズが最高に美味しい！

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）ベイクドチーズケーキ — ベイクドチーズケーキ

コーヒー

「エチオピアシダモ」をステンレスドリップで、「コスタリカジャガーハニー」をサイフォンでいただきました。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）ステンレスドリップで。。。 — ステンレスドリップで。。。

サイフォンで抽出中。。。

香り、コク、温度、それぞれに味わい深くて、抜群に美味しいコーヒーでした！

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）個性豊かなコーヒーたち。。。 — 個性豊かなコーヒーたち。。。

テイクアウト用コーヒー豆

テイクアウト用コーヒー豆は、オシャレなパッケージで！

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）テイクアウト用コーヒー — テイクアウト用コーヒー

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）オシャレなパッケージで！ — オシャレなパッケージで！

店内の販売コーナー

ドリップパックも色々。。。

ザオールドカフェ（THE old CAFE・旭川市）ドリップパック — ドリップパック

「古き時代の良きもの」に光をあてたコンセプトの中での素敵な空間。そして真心こめて丁寧に淹れられた極上のコーヒーをじっくり味わうことのできる心地よいカフェです。

その他の写真

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Youtube動画

☆ noboru & ikuko