２０１９年７月１9日（金）
岩見沢市栗沢町美流渡は、炭鉱街の名残といえる集落。その東部丘陵地域に、２０１８年６月オープンしたスープカレー店「ばぐぅす屋」。店名の「ばぐぅす」は、インドネシア語で、「素晴らしい」「最高」「元気な」という意味とのこと。
目次
外観
店内の様子
テーブル席、畳の席が用意され、全体に手作り風な作りで、アジアン系インテイアでアレンジされた店内。。。
グッズコーナー
カウンターには、スパイスがずら〜り
スパイスの効能
ボードには、スパイスの効用が丁寧に記載されています。
メニュー
本日のスパイスカリィプレート
その日のスパイスカリィプレートは、チキンcurryラムビンダル（ミント入）。メニューは、スパイスカリィプレート３種盛り、チキン野菜ふわふわたまごトッピングなどなど。。。
辛さレベル・ライスの量など
辛さは０〜５の６段階（なし、ちょい辛、中辛、中中辛、大辛、激辛）。ご飯は、白米or玄米のどちらかをチョイス！
平日限定のスパイスレモンライスあり！ スパイスレモンライスは、じょうが、スパイス、ナッツの炒めごはんにレモンを絞ったもの。
本日のオーダー
ラムミートボール野菜
ラムミートボールがゴロゴロ
スパイスカリィプレート３種盛り
野菜たっぷりに、カレー３種が贅沢に盛り込まれた豪華プレート！いろんな味が楽しめます。
オーナーシェフ・山岸槙さん
旅行がきっかけで、北海道のファンになったというオーナーシェフの山岸槙さん。７年前から隣町に住み、去年、美流渡地区で念願のスープカレー店をオープン。
ボードに書かれた言葉「まだまだあるんやけど・・・」。大阪出身でおひとりで切り盛りされているとのことです。
インドネシアの空気が流れるスープカレー屋さんです。
☆ noboru & ikuko
ばぐぅす屋
Tel：080-3232-3036
【営業時間】11:00～16:00
【定休日】月・土曜日
【駐車場】店舗横３台他
【Facebookページ】ばぐぅす屋