２０１９年１月１０日（木）
墨田区亀沢２丁目、すみだ北斎美術館の北東側、ビルのタイルの壁には「株式会社宮田工務店」と示されている１Fに存在する焙煎所「シングルオージャパン（Single O Japan）」。
オーストラリアシドニーに本店を置く「Single O」の海外１号店「シングルオージャパン」。オーストラリアのロースタリーSingle Oの国内本拠地です。
目次
外観
店内の様子
数年前までは焙煎所として稼働いてたようですが、２０１７年の後半より Tasting Bar として公開されています。焙煎所のエントランス部分にカウンターが設置され、目の前で淹れるコーヒーの香りを楽しみながら、シングルオリジンコーヒーが味わえます。
威厳ある焙煎機が鎮座
テイスティング用コーヒーが並ぶ
コーヒー麻袋がどっさり置かれたコーナー
メニュー
抽出方法には、エアロプレス、エスプレッソ、フレンチプレス、ハンドドリップなど。。。
本日のオーダー
ガラスの容器に入ったコーヒーは、ブラックの茶托と湯呑でいただく。。。
柔らかな円形のフォルムが、コーヒーの味わいをまろやかに導いているよう。。。
コスタリカ
コスタリカは、ピーチやアプリコットのような甘い味わい漂うコーヒー
タンザニア
花や果物の香りを放つ、優しい味わいのコーヒー。
モカ
サンフランシスコ発祥のダンデライオンチョコレートが使われているカフェモカ！ 上品なカカオの香りが滋味深い！
両国で味わう、極上のシングルオリジンコーヒー！
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・シドニー観光（Sydney Australia）No.12：シングル・オー（Single O）（2017年12月28日）
☆ noboru & ikuko
シングル オー ジャパン
Tel：03-6240-4455
【営業時間】
・土・日・祝 10:00～18:00
・月 08:00～16:00
【定休日】火曜日～金曜日
【駐車場】無し
【ホームページ】Single O Japan