2017年9月4日(月)
先日訪れた「フェルムラ・テール美瑛」でランチを楽しんだ後、パンを購入して、翌日、おうちdeブランチ ♬
窓からの光を浴びながら、ピュアホワイトコーンのポタージュスープとチーズ&ピクルスをお供にいただく、フェルムラ・テールの美味しいパンたち。。。
豆乳生地の黒千石パンは、ふわふわの生地に甘納豆がふんわり混ざり合い、たっぷり振りかけられた黒千石きな粉が香ばしい!
クロワッサンのパン・オ・ショコラは、サックサクのクロワッサン生地にチョコレートを忍ばせて相性バツグン!

美瑛産あずきのあんぱんは、ふんわりとした豆乳生地に優しい甘さのあずきがたっぷり入って、真ん中にあしらわれた金時豆がアクセントに!

キャトルフロマージュは、4種類の北海道チーズがみっしりとつまった、食べごたえのあるフランスパン。
亜麻仁のノアレザンは、亜麻仁パウダー入りのレーズンとくるみを混ぜ込んだ、甘味と酸味のバランスが良い、しっとりとしたパン。フランス語で、ノア=胡桃、レザン=ぶどう、を意味します。



今までに出逢ったことのない、斬新な味わいのパンたち!
しあわせいっぱいの素敵なブランチタイムに、たくさんの感謝をこめて。。。ごちそうさまでした ♡
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☆ noboru & ikuko