2014年4月8日(火)
ジンギスカンのイメージを一変する、七輪で焼くジンギスカン!!! 成吉思汗・大黒屋5丁目支店(じんぎすかん だいこくや)は、2010年(平成22年)にオープンしたジンギスカン専門店。旭川市4条通7丁目の本店から歩いて5分に位置する5丁目の支店です。
外観
店内の様子
モクモクギラギラの焼肉屋本来のイメージはなく、清潔感があり古民家風でお洒落な店内。お座席は1階と2階で約150席(カウンター10席)。
ジンギスカン鍋
七輪の上には、穴の開いた、珍しいジンギスカン鍋。鍋の上に設置された新型の換気扇は、強力に煙を吸い取る画期的なものです。
本日のオーダー
新鮮な生ラム
冷凍モノが使われていない、新鮮そのものの生ラム!!! なので、ラム肉特有の臭みがありません!
生ラムの種類は3種類のみ
・「生ラム成吉思汗」:生後一年未満の厚切り肩ロースは、特性ダレで! ・「ハーブラム」:ハーブ&岩塩で味付けしたもも肉は、岩塩のパンチがグッド! ・「厚切りラック」:ラック(骨付きアバラ肉)脂の乗りがバツグン!
野菜(キャベツ、タマネギ、カボチャ)
サービス!おかわり自由です!
つまみ
お見事なお肉の引き立て役者!
サラダ
・梨水菜あさつきサラダが人気! ・その他にアーモンド大根サラダ、オニオントマトサラダ
サイドメニュー
・仔羊湯スープ(ラムタンスープ)いい味でてましたぁ〜 鍋焼ガーリックパン、大黒そうめんトマト味 なんだか楽しそうなメニュー、次回のお楽しみですね
ラムの美味しさにつられて、ビールもガンガン、ごはんもモリモリ、いけちゃいます。初体験の生ラム! ラム肉の厚さにビックリ! ジューシーで柔らかい食感に食べてビックリ! タレなしでいただけるお肉の上質な味にビックリ!
食べ応え満点で、後味すっきり、なにはともあれ、「うまぁ〜〜〜い!」の一言!!! 参りました!
大・大・大まんぞくぅ〜! お馳走様でしたぁ!!!
おまけ:若い男性スタッフさんの笑顔が爽やかでいい感じ! また、おじゃましま〜す
☆ noboru & ikuko
成吉思汗・大黒屋 五丁目支店
北海道旭川市4条通5丁目3・4仲通
Tel:0166-24-2424
【営業時間】17:00~23:30(L.O.23:00)
【定休日】 年中無休
【駐車場】 8台分あり
【ホームページ】成吉思汗・大黒屋 五丁目支店