Cake & Cafe 笑飛巣(えびす・砂川市)のポークチャップにびっくり!

2016年6月6日(月)

ある日、何気なく「砂川にすごいポークチャップがあるよ」という話を思い出し、砂川での人間ドッグの帰り道、訪ねてみました。

真っ赤な屋根の上に「ebisu」の赤文字がとても印象的な可愛いカフェ「ebisu(笑飛巣)」。

ebisu(笑飛巣)
ebisu(笑飛巣)

入り口を入るとすぐに「ご注文はこちらで・・・」と前払い。
迷うことなく「ポークチャップ!」をオーダー。

席につき、メニューを開くと「調理時間20分程かかります」という文字が・・・
その正体は「厚さ約7cm、重さ約600g」と記された巨大ポークの塊!!!

他のテーブルの注文は、ほとんどが「ポークチャップ」です。
そして、待つこと20分、運ばれてきました!
真っ赤なケチャップソースがたっぷりかかったレンガのようなお肉の塊!!!
ウッワァ〜オ!すご〜〜〜い!

厚さ約7cm、重さ約600gのポークチャップ
厚さ約7cm、重さ約600gのポークチャップ

ナイフをいれると、想像以上に柔らかくて、あっさりと淡白な味わい。。。

柔らかくて、淡白な味わい
柔らかくて、淡白な味わい

パクパクぱくっーーーと、あっという間に平らげてしまって、
大満足のnoboruさん!

サラダとお味噌汁を追加オーダーし、
それに生姜焼きプレートと。。。

たっぷりの野菜と味噌汁も加えて。。。
たっぷりの野菜と味噌汁も加えて。。。

テーブルの上で見守っている、砂川ポークチャップリンさんが
「お味はいかがでしたか?」とニンマリと語りかけているような。。。

大満足のポークチャップ、ご馳走さまでした!!!

キュートな砂川ポークチャップリンさん
キュートな砂川ポークチャップリンさん

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☆ noboru & ikuko

Cake & Cafe 笑飛巣

地図:Cake&Cafe 笑飛巣北海道砂川市東7条南8-1-10
Tel:0125-74-5868

【営業時間】11:00~17:00
【定休日】 水曜日
【駐車場】 店前に数台分あり

【ホームページ】就労継続支援A型施設 Cake&Cafe 笑飛巣

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