２０１５年４月２２日（水）
桜前線 北海道南部上陸。
今年の桜前線は、平年よりも１０日前後早く、
開花予報によると、 北海道南部の松前町が４月２１日、
札幌が２６日頃と発表されました。
ゴールデンウィークには、
あちこちで桜の開花が期待できそうですね。
桜の開花はまだですが、
花より団子で、桜餅はもうすでに味わい済みで〜す。
ところが先日、
留萌市のレストラン「>メルカート」にランチを食べに訪れたところ、
デザートメニューに「さくら餅アイス」なるものが・・・
さくら餅のアイス？？？
あんこに包まれたアイスかな？
興味津々で、注文したところ、
現れたアイスがこちら。
淡いピンク色、小豆がところどころに散らばって、
桜の葉っぱの香りふんわ〜り漂うアイスクリーム・・・
一口味わうと、それはまさに「桜餅」！
お餅が入っているのかなぁ〜と思うほど
もっちり、とろ〜り。。。
塩気もいいあんばい〜、おいし〜〜〜い ♡
はじめての味わいと美味しさに感激！
お口の中の桜はすでに開花し、桜の香りが広がっています。
一歩早い春を感じた瞬間でした ♬
✧ noboru & ikuko