ひまわり油でパワーサラダ:食事編(11)腸内フローラバランス

2017年1月6日(金)

ひまわりオイルドレッシングで、お正月のパワーサラダ!!!

ひまわりオイルドレッシングのパワーサラダ
ひまわりオイルドレッシングのパワーサラダ

パワーサラダの材料

・Vegetables(野菜):レタス、ベビーリーフ、ミニトマト、玉葱、
かいわれ大根、ショウガ

・Fruits(フルーツ):キーウイ、みかん、りんご、レーズン


・Protein(タンパク質):豚肉、ナッツ(クルミ・、アーモンド)、
パルミジャーノ・レッジャーノ、フランスパン、ひよこ豆、金時豆


・Salad dressing(サラダドレッシング):ひまわりオイルドレッシング
・ドリンク:スパークリングアップルジュース

作り方

1.豚肉は、玉葱スライス、生姜(おろし生姜と千切り)、醤油、塩、
コショウに漬け込み、焼く
2.ひよこ豆とうずら豆は煮て味付けをしておく。
3.キーウイ、ミニトマト、ミカン、リンゴはお好みにカット
4.ひまわりオイルは、酢と塩とコショウでミキシングし、
フレンチドレッシングを作る

ポイント

1.ひまわり油は、「ビタミンE」と「オレイン酸」が豊富で、
抗酸化成分が含まれていて、美容と健康維持に効果的。
クセのないマイルドな味や香りで、ドレッシングに最適!

2.生姜と玉葱を加えた豚肉生姜焼きは、ビタミンB1が豊富で、
新陳代謝が活発になり、疲労回復に効果あり。

3.栄養価の高いひよこ豆には、豊富に含有する食物繊維が
腸の蠕動運動を活性化し、余分なコレステロールを吸着して
排泄する作用あり。

様々な栄養がぎっしり詰まった贅沢パワーサラダ!
お雑煮に後に、思いっきりサラダを楽しんでま〜す ♬

栄養満点・思いっきりパワーサラダ!
栄養満点・思いっきりパワーサラダ!

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☆ nobru & ikuko

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