グルメ

抹茶でリラックスタイム

２０１５年６月１９日（金）去年、２０１４年秋ニューヨーク、ブルックリンに、アメリカ初という抹茶専門カフェ「MatchaBar」オープン！今、米国でスーパーフードとして注目を集めている抹茶！カテ […]

２０１５年６月１５日（月）旭川空港から車でおよそ４０分、愛別町役場のすぐ側に位置する日本料理店「粋人館（すいじんかん）」。昨年２０１４年４月にオープンした「はなれ屋　序庵」が１周年を迎え、隣接する […]

２０１５年６月１０日（水）三笠市達布の丘陵地に位置する「山崎ワイナリー」。外観入り口のポールぶどう畑米畑作農家の３代目・山崎和彦さん（５８歳）が手がけるワイナリーです。五つ葉（白ワイン）の […]

２０１５年６月８日（月）「今日の胃袋は、エゾ鹿肉を欲しがっているぞぉ〜〜〜！」。とその日の気分に素直にしたがって、向かったのは、鷹栖の山奥にある「レストラン山恵」。店内の様子本日のシェフの気まぐ […]

２０１５年６月４日（木）滝川にあるお気に入りレストラン「ボン・ビヴァン」。外観春・夏シーズンは、とっても素敵なガーデニング♡ 緑とお花で彩られます。素敵なガーデン店内の様子店内のインテリア […]

２０１５年５月２９日（金）先日おじゃました、札幌すすきの「鮨処有馬」さんで使われている器は、陶芸家・大野耕太郎さんの作品。大野さんの作品が並ぶキャラリー＆カフェが滝川市江部乙にあります。「キャラリー […]

２０１５年５月２８日（木）昨年（２０１４年）１２月に南三条西４丁目に移転した「鮨処有馬」。すすきののランドマーク「ノルベサ観覧車」の北東側に位置する「南３西４ビル」の４階。念願叶って、嬉しい訪問です […]

２０１５年５月２７日（木）砂川市清見にあるイタリアンレストラン「風露（ふうろ）」のお隣に建つ一軒家が、去年２０１４年７月にオープンした「ドーナツ cafe 豆豆・ZUZU」。煙突のある個人宅のよう […]

２０１５年５月２６日（火）札幌の赤れんがテラス１Fにある「椿サロン・円山ぱんけーき」。椿サロンと円山ぱんけーきがコラボしたカフェです。店内は、カウンターテーブル、ウッドセンターテーブル、ソファーテ […]

２０１５年５月２５日（月）イオンモール旭川駅前店４Fにあるパスタ専門店・生麺工房「鎌倉パスタ」。入り口メニューデュラムセモリナ粉100％の生パスタが使われている「鎌倉パスタ」。生パスタは、生麺 […]