２０１５年９月９日（水）
イオンモール旭川駅前に入っている「あさひ川 井泉（いせん）」は、「お箸できれるやわらかいとんかつ」のキャッチフレーズと「豚さんマーク」で知られるとんかつ専門店です。
「井泉」は、１９３０年（昭和５年）創業、東京上野の老舗とんかつ店。「かつサンド」発祥店としても知られ、映画「喜劇 とんかつ一代」のモデルとなったお店です。
東京原宿にある「とんかつ まい泉（まいせん）青山本店」（井筒まい泉㈱）は井泉から独立したお店だそうです。
使用肉は、大麦・小麦・ハーブ（オレガノ等）を配合した独自の飼料で育てられた元気な「麦そだち四元豚」。
ヒレかつ定食、ロースかつ定食、盛り合わせ定食、その他おつまみ（串揚げ、たこザンギ、豚肉の角煮、枝豆など）、もちろん「かつサンド」も大人気メニューです！
ロースかつ定食は、さすが絶品！！！
こんがりきつね色に揚がったサックサクの衣、脂に甘みがあり、クセのない良質のお肉は、お箸で切れるほどやわらか〜い！
盛り合わせ定食は、一口ヒレかつ、海老フライ、梅しそササミ巻き、野菜フライがミックスされています。
山盛りに添えられたキャベツ、そしてご飯、味噌汁の３品とも、おかわり自由とは！
原宿・まい泉の「かつサンド」が懐かしく蘇ってくるとんかつ屋さんです。
✧noboru & ikuko
あさひ川 井泉
Tel：0166-26-7666【営業時間】10:00～22:00（LO 21:30）
【定休日】 無休
【駐車場】 イオン駐車場
【参考ページ】イオンモール旭川駅前公式ホームページ：あさひ川 井泉