ベローズ フィールド ビーチ(Bellous Field Beach・旭川市)ハンバーガーを味わう

【204】旭川市, 北海道, 洋食・西洋料理

2013年10月29日(火)

あいにくの雨降り、雨の飛沫を振りきって、気分展開のお出かけ ♬

ファーストフードでも、ジャンクフードでもない、ワンランクアップのハンバーグ屋さん「ベローズ フィールド ビーチ」。話題を呼んでいると聞き、ちょっぴり足を伸ばして、向かうは旭川の街。旭川西高校近郊の緑町12丁目。

道路に添って建つABCヴィレッジ。1Fは、サーフ・スノーボードの専門店「コナサーフ(Kona Surf)」。

2Fのテラスに仲良く並んだ、2つのグリーンのピーチパラソルが目に留まります。

ベローズ フィールド ビーチ外観 
ベローズ フィールド ビーチ外観(撮影:2013年10月11日)

木製の階段を昇ると、入り口には美味しそうなハンバーグたちが「いらっしゃいませ!」。扉の向こうは、まるでハワイ!!! 店内は、ハワイアンの小物やインテリアで埋め尽くされています。

玄関で出迎えるビッグハンバーガー

店内

窓際の席で
左:玄関のハンバーガー  中:店内  右:窓際の席で

メニューすべてにこだわりをもって上質な材料を選び抜き、ひとつひとつ丁寧にクッキング。粗挽き肉(道産牛肉)100%の特製パティは、がっしりとしたアメリカンな口当たり。ガツンとパンチ!

十勝産の超強力小麦「ゆめちから」を使ったパンズは、パン屋さんで特注で焼いてもらったブレッド! ふわっふわっで、もっちりとした存在感のあるパンズ。はじめての味わい、超デリシャス!

主役のパティを引き立て役者は、フレッシュ野菜&とろ~りチーズたち、そしてオリジナルソースがたっぷりこん ♬

ラップペーパーに包み手づかみで、大きなお口を開けてガブリッ! そんな食べ方がお似合いなハンバーガーたちです。

肉汁がジュワ~~~ッと溢れだし、もうぉ~~~たまりませーーーん ♡

仔羊ラムバーガーには、「行者にんにく」&「グリルドオニオン」がサンドされ、旭川の醤油と日本酒のオリジナルソースがアクセント。選び抜かれた上質素材たちが大集合したハンバーグ。文句なしの美味しさです! 今人気上昇中のパンケーキや「アサイーボウル」もありますよ ♬

「アサイーボウル」とは、ブラジル産のスーパーフルーツ(ベリー系の果実)。ピューレ状のアサイーを、バナナなどとブレンダーにかけてスムージーにしたスイーツ。いろんなフルーツ&グラノーラをトッピング! 美容・健康・ダイエットと、アメリカンサーファーたちに大人気となり、ハワイでブームとなったデザートでーす ♬

仔羊ラムバーガー

アサイーボウル

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左:仔羊ラムバーガー(1,480円)中:アサイーボウル 右:チェリーバーガー

壁に大きく貼られた、お店のオリジナルロゴマーク「BFB」がカッコイイ!!! まさに店名となった「ベローズ フィールド ビーチ」は、ハワイ・オアフ島、東海岸のビーチ。オーナー常見俊雄さん(31歳)が、サーファーと聞いて、納得のネーミング。

オーナー常見さんは、「30歳の時に店を持つ」という夢を見事に実現。東京、大阪などいろんなお店を食べ歩いて研究し、修行の行脚。

念願通り30歳の2012年9月、生まれ故郷・旭川の地にカフェ・バーをオープン。昼はハンバーガー屋さん、夜はお酒とお料理のカフェ・バー。

サーファー仲間が集まって、ワイワイ楽しむ素敵なカフェ・バー。カッコイイよすぎて、このまま海にいきたくなってしまうようなレストランです。

厨房

常見俊雄さん
オーナーの常見俊雄さん

お店のロゴ
お店のロゴ(BFB)

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◆ 旭川市のハンバーガー店・記事

ベローズ フィールド ビーチ(Bellous Field Beach)旭川市(2013年10月29日)
ハップカフェアンドバー(Hap CAFE & BAR)旭川市(2013年11月14日)
ハンバーガーショップ・クラップスダイナー(2014年2月23日)

☆ noboru & ikuko

ベローズ フィールド ビーチ(Bellous Field Beach)

ベローズ フィールド ビーチ(Bellous Field Beach) 北海道旭川市緑町12丁目 ABCヴィレッジ2F
 Tel:0166−73−7525
【営業時間】
 11:00〜16:00(L.O.15:30)
 18:00〜23:00(L.O.22:00)
【定休日】不定休(基本火曜日)
【駐車場】数台分あり
【ホームページ】ベローズ フィールド ビーチ(Bellous Field Beach)

 

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