道の駅しかべ間歇泉公園（鹿部町）北の道の駅【No.117】浜のかあさん食堂で「プレミアムたらこ御膳」ランチを堪能

２０２０年１２月２４日（木）

鹿部町の道の駅「しかべ間歇泉（かんけつせん）公園」。しかべ間歇泉公園は、北海道遺産に認定されています。

1 道の駅しかべ間歇泉公園・外観
2 館内の様子
3 ランチ＠浜のかあさん食堂
- 3.1 本日のオーダー：プレミアムたらこ御膳
- 3.2 たらこ口おじさんの真っ赤なクッション
4 その他の写真
5 道の駅しかべ間歇泉公園

道の駅しかべ間歇泉公園・外観

しかべ間歇泉は、高さ１５ｍを超える約１００℃の温泉が一定間隔で噴き上がるもの。大正１３年に温泉をほっている時に偶然発見されたそうです。

館内の様子

物産販売コーナー

「鹿部たらこ」をはじめ、町の水産加工品、鮮魚、お惣菜、お土産品等が揃っています。

温泉蒸し釜バーベキュー商品

温泉で蒸す食材を選んで、レジへ。温泉蒸し釜コーナーへ持参し、自分で蒸していただきます。商品は、蒸し饅頭、かにまん、豚肉セット、噴火湾産牡蠣、とうきび、蒸し用温泉卵セットなどなど。

また、バーベキュー台の貸し出しも行われていて、専用の食材を購入して、バーベキューも可能！

各種たらこ

ほっけ「軽石干し」

流水洗浄後１８０℃以上で、乾熱減菌処理した軽石（２〜５mm)を使用。透水性のセロハンで包み、塩を振り、布をかけ、軽石を敷き詰め、５℃の冷蔵庫で寝かせます。

おかず屋の各種お惣菜

店内の「おかず屋」にて、各種お惣菜が販売されています。うに茶碗蒸し、帆立とイカの天丼、磯辺揚げ（チーズ入り）、ほたてみそ、つぶ煮、各種おにぎり、ポテトサラダ、ベビーほたてフライ串、手作りいもコロッケ等。。。

道の駅オリジナル「鹿部まんじゅう」

道の駅オリジナルまんじゅう「鹿部まんじゅう」は、８種類の鹿部の名物・名所等のイラストが描かれているお饅頭！

ランチ＠浜のかあさん食堂

その日のランチは、「浜のかあさん食堂」にて！　鹿部漁業協同組合女性部の浜のおかあさんたちが、おもてなししています。

メニューは、「プレミアムたらこ御膳」「ハーフたらこ御膳」「日替わり煮魚御膳」「たらこごはんセット」。

本日のオーダー：プレミアムたらこ御膳

・たらこ＋煮魚（アブラコ）、味噌汁、お新香

煮魚は、「アブラコ」。アブラコ（油子）は、脂がのった魚で、体表が油を塗ったようにヌメッとしている魚。

たらこ口おじさんの真っ赤なクッション

食堂内テーブル席に鎮座していた、たらこ口おじさんの真っ赤なクッション？！

美味しい鹿部たらこをはじめ、温泉蒸し食材等が楽しめるユニークな道の駅です。

温泉蒸し釜が楽しめる道の駅[/caption]

その他の写真

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☆ noboru & ikuko