ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部(鹿部町)軽石干しソウハチガレイ付きバイキングを堪能

2021年8月31日(火)

宿泊するホテルは、「ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部」は、駒ケ岳山麓のリゾートホテル。

ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部

ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部
ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部

広々とした優雅な館内

広々とした優雅な館内
広々とした優雅な館内

夕食バイキング

夕食レストラン入り口

夕食レストラン入り口
夕食レストラン入り口

テーブル食とバイキング

夕食は、各テーブルセッティングされたお料理、さらに各自でバイキング料理がいただけます。

サラダ

ハムとポテトのサラダ仕立て、サラダチキンの明太子マヨネーズ。

サラダコーナー
サラダコーナー

八雲産 ポークのしゃぶしゃぶ、ポークのすき焼き

八雲産 ポークのしゃぶしゃぶ、ポークのすき焼き
八雲産 ポークのしゃぶしゃぶ、ポークのすき焼き

しゃぶしゃぶ用の昆布だし他

しゃぶしゃぶ用の昆布だし他
しゃぶしゃぶ用の昆布だし他

稲荷寿司、たら子寿司、マグロ軍艦

稲荷寿司、たら子寿司、マグロ軍艦
稲荷寿司、たら子寿司、マグロ軍艦

煮物、蒸し野菜かぼちゃ、焼き魚

煮物、蒸し野菜かぼちゃ、焼き魚
煮物、蒸し野菜かぼちゃ、焼き魚

椎茸のステーキ、鶏肉のザンギ、八雲産豚串焼き

椎茸のステーキ、鶏肉のザンギ、八雲産豚串焼き
椎茸のステーキ、鶏肉のザンギ、八雲産豚串焼き

デザート:フルーツ、ロールケーキ、ミニシュー、牛乳プリン

デザート
デザート

テーブルセッティングされたお料理

テーブルセッチングされたお料理
テーブルセッチングされたお料理

お献立:料理長・斎藤 晃悟氏

  • 先付:小鉢
  • 向付:お造り盛り合わせ ズワイ蟹 蟹酢檸檬
  • 茶碗蒸し:帆立入り茶碗蒸し
  • 強肴:鹿部軽石干し ソウハチガレイ(宗八鰈)の唐揚げ

※ 鹿部軽石干しとは、道南の活火山「駒ケ岳」軽石を使い、通常の天日干しに比べ、干物独特の肴臭さを抑え、うまみ成分を凝縮させる事に成功した鹿部町の新特産品

鹿部軽石干し 宗八ガレイの唐揚げ

鹿部軽石干しソウハチガレイ(宗八鰈)の唐揚げ
鹿部軽石干しソウハチガレイ(宗八鰈)の唐揚げ

お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ
お造り盛り合わせ

各種お惣菜

各種お惣菜
各種お惣菜

しゃぶしゃぶ鍋

しゃぶしゃぶ鍋
しゃぶしゃぶ鍋

大変充実した内容の夕食をじっくり堪能できました。美味しかったです。ご馳走様でした。

室内を飾るフラワーアレンジ!
室内を飾るフラワーアレンジ!

朝食バイキング

翌日の朝食です。窓の外は、ぼんやり霧めく景色。。。

朝食会場

翌朝の朝食
翌朝の朝食

サラダ

サラダコーナー
サラダコーナー

焼き魚、だし巻き玉子、いか明太、蒸し芋

出し巻き玉子その他
出し巻き玉子その他

納豆、とろろ芋、お茶漬けセット

納豆、とろろ芋、お茶漬けセット
納豆、とろろ芋、お茶漬けセット

ヨーグルト & フルーツ

ヨーグルト&フルーツ
ヨーグルト&フルーツ

セット朝食 & バイキング

セット朝食&バイキング
セット朝食&バイキング

フルーツヨーグルト

フルーツヨーグルト
フルーツヨーグルト

出発時のお見送り!

出発時のお見送り!
出発時のお見送り!

素敵なゆとりのタイムをありがとうございました。

ゆとりの時間に感謝をこめて。。。
ゆとりの時間に感謝をこめて。。。
 
さて、2日目は、函館市縄文文化交流センター、垣ノ島遺跡、大船遺跡へと向かいます。
 

その他の写真

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ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部

地図:ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部北海道茅部郡鹿部町字本別530-127
Tel:01372-7-3201
【チェックイン/アウト】 15:00 / 11:00
【宿泊した部屋】ツインルーム
【温泉/貸切風呂】温泉(加水・加温・循環ろ過)/無し
【インターネット】無料wifiあり・客室OK
【ホームページ】ロイヤルホテルみなみ北海道鹿部