２０１９年１１月２７日（水）
今日のおやつは、東京都港区虎ノ門にある老舗和菓子店「岡埜榮泉（おかのえいせん）」の栗饅頭！ 大切な方からいただいたお菓子です。
ずっしりと思い重量感のある俵型に膨らんだ、つやつやの綺麗な焼色をしたお饅頭。
半分に切り分けると、北海道産「大手忙豆」を使った自家製白あんの上品な甘さに包まれて、立派な大粒の栗が丸ごとひとつ登場！
蜜煮された栗の美味しいこと！ 程よい食感と栗の風味が広がり、なめらかな白あんと融合して、とろけていくような味わいです！！！
ゆっくりじっくり味わう、至福のひととき。心和らぐ抹茶タイムに、愛と感謝をこめて！！！
美味しい栗饅頭をありがとうございました！
☆ noboru & ikuko