２０１９年７月５日（金）
らぁめん道場「極」の店主・増田政秀さんは、北竜町の佐々木議長の同級生。「野球を極めた男がラーメンを極めたお店。同級生で大の仲良しなのでいってみてくさい」というメッセージをいただき、早速訪問！
外観
オレンジと赤の手作り看板が印象的！
店内の様子
店内は、野球のボールやバットが。。。ゴルフパットまで。。。
甲子園に出場した高校野球、さらに大学野球、そして社会人野球と野球を極めた増田店主。
たくさんのファンの名刺や写真が壁にびっしり！！！
こだわりのらぁめんを作る店主。
記念撮影
店主増田さんが直々テーブルまで運んでくださいました。一緒にパチリ！
エントリー丼：ふわふわ親子卵かけ丼セット
本日のオーダー
ふわふわ親子卵かけ丼セット
あかとき学園卵でつくるふわふわメレンゲ、鶏チャーシュー、卵の黄身がトッピングされた黒米入り卵かけご飯。特製タレをかけていただきます。醤油ラーメンがセットされています。
醤油ラーメンには、大きな炙りチャーシュー、麸、ほうれん草、肉厚のメンマ、ゆで卵、かまぼこ、ねぎ。。。コクのある優しい味わい！
店主おすすめの煮干塩
トッピングの具は、別皿にてセット。まずは、スープのじっくり味わって、お好きにトッピング！ 煮干しの旨味とコクが染み込んだ絶品スープ！ 久しぶりのラーメンスープにノックアウト！
いや〜実に美味しかったぁ〜♡ 増田大将！ ごちそうさまでした！！！
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深川どんぶり大作戦 2019 シリーズ
・【No.01】ふじ屋（2019年7月2日）
・【No.02】コリーナ（2019年7月3日）
・【No.03】まあぶ’sキッチン旬菜（2019年7月4日）
・【No.04】深川らぁめん道場極（きわみ）（2019年7月5日）
・【No.05】味しるべ駅逓（2019年7月9日）
・【No.06】こめカフェべこ（Beco）（2019年7月10日）
・【No.07】とんでん茶屋（2019年7月11日）
・【No.08】居酒屋 光進丸（2019年7月12日）
・【No.09】五十番（2019年7月15日）
・【No.10】ダイニングバー彩（2019年7月16日）
・【No.11】焼肉ふかがわ（2019年7月17日）
・【完】全店舗制覇（11店舗）（2019年7月18日）
関連記事・サイト
・深川どんぶり大作戦 2015【No.01】レストラン・マザーズカントリーの「美味三昧スペシャル丼」（2015年６月２９日）
☆ noboru & ikuko
ふかがわ らぁめん道場 極（きわみ）
Tel：0164-25-2900
【営業時間】
・火～木・日 11:00～14:30
・金・土 11:00～14:30 17:30～19:30
【定休日】月曜日
【駐車場】十数台分あり【Facebookページ】ふかがわ らぁめん道場 極（きわみ）