２０１５年６月２９日（月）
昨年に続く「深川どんぶり大作戦 2015」が６月２１日（日）からスタート。１１月２９日（日）までの期間限定です。
深川市内の１２店舗が参加し、地元のご当店メニューやオリジナルどんぶりを提供！食べたどんぶりのスタンプを集めると、お米などの豪華商品が抽選で当ります。
どんぶりルールは、深川産のお米を使用し、できるだけ深川産の食材をトッピングするどんぶりと汁ものとします。チラシを持参すると大盛り無料！
「ハーフどんぶり」「期間限定どんぶりセットメニュー」など独自のメニューを提供するお店もあるとか。。。
私達が、今年のスタンプラリーのスタートを切ったのは、レストランマザーズカントリーの「美味三昧スペシャル丼」。
「マザースカントリー」は、深川市のイルムの丘に建ち、空知平野が一望できる素敵なレストラン。丘に広がる緑の芝生には、２匹の羊が美味しそうに草をムシャムシャ・・・
「美味三昧スペシャル丼」は、ピクルス、野菜スープ、プチデザート付き。どんぶりから豪華にはみ出して、登場したのは、２０cmもありそうなエビフライ！
深川産牛肉のキーマーカレーと、とろとろオムレツと、ジャンボ海老フライのゴールデントライアングルのマリアージュ！！！
具沢山コンソメスープは、野菜の旨味たっぷり！酸っぱさがキュットと染み込んだ、キューリと長芋のピクルスが添えられていました。
バニラアイスにストロベリーコンフィチュールがけのプチデザートは、ほっと和む優しい甘さ ♡
“ごっつぁんでしたー！”と叫びたくなるような、豪華で贅沢などんぶりに大満足！！！
そして、シェフお勧めのコースは「今が旬、朝採りアスパラコース」。茹で上げアスパラと温玉のオランダ風（オランデーズソース）。
アスパラの冷製スープ（じゅんさいトッピング）、アスパラ生ハム巻きフリット添え。
海老とアスパラのペペロンチーノ（ガーリック風味）。自家製フォカッチャ（深川産黒米（きたむらさき使用）、エクルトラバージンオイルを添えて。
カニとサーモンのアスパラグラタン。
シェフの気まぐれデザート（チョコレートムース）。
旬のアスパラのマリアージュを存分に楽しめるお料理たちとともに、スイスの高原風景を感じるような素敵な空間が広がるレストランです ♡
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✧ noboru & ikuko
【閉店】レストラン・マザーズカントリー
Tel：0164-26-3939
【営業時間】11：30 ～ 21：00
【定休日】 火曜日（祝日の場合は翌日）
【駐車場】 １０台分以上あり