２０１９年３月４日（月）
日光東照宮から徒歩8分に位置する「日光カステラ本舗本店」。日光カステラ本舗は、日光市にある人気のお土産屋さん。「金箔入り日光カステラ」「日光羊羹」「葵最中」等を販売。
外観
広い店内
日光カステラ
「日光カステラ」は、徳川家康公をおまつりした日光東照宮にオランダ国王が灯籠を奉納し、その際に御神前にお供えしたと伝えられています。現在でも１０月の東照宮のお祭りに奉納されているようです。
金箔入り日光カステラのハニー味は東照宮陽明門、抹茶味は日光杉並木（日本で唯一国の特別史跡および特別天然記念物の二重指定認定）をイメージして作られたカステラとのこと。
ゆばこんにゃく、ごまふき、畑の肉など
その他、ゆばこんにゃく、ごまふき、畑の肉、山ごぼう梅肉漬け等など様々なお土産がずらり。。。
１階がショップで、２階がお食事処になっています。
お食事処
その日は日曜日でもあり、団体客用のテーブルセッティングされ、満席状態！幸い予約していたので、端っこのテーブルが用意されていました。
葵御膳とは
「葵御膳」は徳川将軍家葵御紋をイメージし、日光山輪王寺強飯式による豪華な大杯膳がイメージしてセットされているそうです。
徳川家康の遺訓
「徳川家康の遺訓」が記載されていました。
人の一生は重荷を負うて、遠き道をゆくが如し。
いそぐべからず、不自由を常と思えば不足なし。
心に望みおこらば困窮したる時を思い出すべし。
堪忍は無事長久の基。いかりは敵と思え。
勝つ事ばかり知りて、負くることをしらざれば害その身にいたる。
おのれを責めて人をせむるな。
及ばざるは過ぎたるよりまされり。
本日のオーダー：栗おこわ葵御膳
栗おこわ・巻きゆばと煮物・さしみゆば・さしみこんにゃく・豆の華・胡麻豆腐もみじおろし添え・山ごぼうの梅肉和え・ゆばとしめじの煮びたし・香の物・とろりゆば・わらびもち・鶏のごぼう巻き・魚の照焼き・ゆばの佃煮・ゆばのナゲット・豚肉の銅板焼き・ゆばこんにゃくのパスタ風サラダ・ゆばスープ
栗おこわと豚肉の銅板焼き
あっつあつのゆばスープ
ゆば料理が満載で、ボリューム満点！
日光をじっくり味わえた大満足のランチでした。
ごちそうさまでした！！！
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☆ noboru & ikuko
磐梯日光店・日光カステラ本舗
Tel：0288-53-6171
【営業時間】08:30〜17:00
【定休日】年中無休
【駐車場】10台・店舗前
【ホームページ】磐梯日光店｜日光カステラ本舗