２０１８年８月１６日（木）
レストラン コリーナ（イルムの丘 セント・マーガレット教会）。深川市イルムの丘に建つ「イルムの丘 セント・マーガレット教会」。
リニューアルオープン
２０１７年１２月、やわらぎ斎場などを運営する冠婚葬祭サービスを提供する（株）あいプランが土地と建物を取得（参照）。
建物内に併設されているレストランは、レストラン名が「マザーズカントリー」から「コリーナ」に改名され、今年８月４日にリニューアルオープン（参照）！
店内
イタリア語で「丘」の意味をもつ「コリーナ（collina)」。パスタやピザのイタリア料理中心のメニュー。ピザ窯で焼いた、熱々のピザが登場します。
店内は、ダークブラウンとベージュのシックなカラーリングでまとめられ、大人っぽうい上品な空間が広がっています。
玄関を入って、左奥のスペース
テラスコーナー
窓からの景色
以前と変わらぬ、羊ちゃんが戯れる素敵な風景。。。
ランチコース
ランチコースは３種類「パスタランチ」「ピッツアランチ」「窯焼きランチ」。
窯焼きランチ
・深川近郊野菜を使った彩りサラダ
・本日のスープ（冷製コーンスープ）
・五穀味鶏の白ワイン煮込み
・本日のドルチェ（チェリーパイ）、
・アフォガードカフェorフルーツパフェは＋￥324
・窯焼きフォカッチャとコーヒー
笑顔が優しいシェフが、テーブルまで運んでくださいました。
彩りサラダ

冷製コーンスープ

五穀味鶏の白ワイン煮込み

野菜たっぷりの「五穀味鶏」は5種類の穀物「トウモロコシ、大豆、マイロ、玄米、ライ麦」を配合した飼料を食べて飼育された鶏。白ワインでじっくりと煮込んだ柔らかく鶏肉。野菜の甘味とコクが染み込んだ煮汁が美味！！！ズッキーニと馬鈴薯添え。
フォカッチャ

ピザ生地が練り込まれたアツッアツの窯焼きフォカッチャ＆オリーブオイル（唐辛子、ガーリック、プレーンのオリーブオイルからチョイス）。

ドルチェ

チェリーパイ、いちごとジャラード添え。

アフォガードカフェ

コーヒー

アラカルト
その他のアラカルトには、ピザ窯で焼く、ナポリ風鮮魚窯煮込み、深川ポーク窯焼き、骨付き仔牛の窯焼きなどあります。
お庭を散歩
食後は、シープちゃんが戯れる草原でお散歩。。。
シープちゃん、草をもぐもぐお食事中。。。
北空知を一望できる素敵なイルムの丘で、ゆっくりじっくりと本格的イタリアン料理が味わえる素敵なレストランです。
イルムの丘 レストラン コリーナ（深川市）30秒動画
☆ noboru & ikuko
イルムの丘 レストラン コリーナ
Tel：0164-25-1033
【営業時間】11:00〜21:00
【定休日】水曜日
【駐車場】10台分以上あり
【ホームページ】イルムの丘 レストラン コリーナ