レストラン・チャイブ@ゆにガーデン(由仁町)でランチバイキング&サラダバーを堪能

2018年6月8日(金)

ゆにガーデン(由仁町)内センターハウス2Fのレストラン「チャイブ」。

90分のバイキングスタイルで、由仁町の野菜が、色とりどりにアレンジされ、オリジナリティ豊かな美味しさを表現しています。

レストラン「チャイブ」
レストラン「チャイブ」

「本日の由仁町の野菜たち じゃがいも、玉ねぎ、長芋、紫水菜、しいたけ、ホワイトアスパラ、おから、ベビーリーフ、赤からし菜、すぐりメロン。。。」と書かれた掲示板。

由仁町の野菜たち
由仁町の野菜たち

・由仁産ごぼうのゆにベジチップス

由仁産ごぼうのゆにベジチップス
由仁産ごぼうのゆにベジチップス

・由仁産アスパラのソテー

由仁産アスパラのソテー
由仁産アスパラのソテー

・越冬ジャガイモとモツシチュー

越冬ジャガイモとモツシチュー
越冬ジャガイモとモツシチュー

・由仁産玉葱のフリット桜風味

由仁産玉葱のフリット桜風味
由仁産玉葱のフリット桜風味

・由仁産ベビーリーフとフルーツのサラダ

由仁産ベビーリーフとフルーツのサラダ
由仁産ベビーリーフとフルーツのサラダ

・自家製ピクルス

自家製ピクルス
自家製ピクルス

・由仁産長芋とニラのコチジャンソース

由仁産長芋とニラのコチジャンソース
由仁産長芋とニラのコチジャンソース

・ファーマーズマーケット人気商品の黒胡麻ごぼう(お土産に最適!)

黒胡麻ごぼう
黒胡麻ごぼう

・オリジナルスープカレー、大麦と生姜のスープ、牛すじと野菜のトマトシチュー、かぼちゃのポタージュなどスープもたっぷり!

各種スープ
各種スープ

・由仁産野菜とサルシッチャのペペロンチーノ、気まぐれパスタ

ペペロンチーノ、気まぐれパスタ。。。
ペペロンチーノ、気まぐれパスタ。。。

・10種類のハーブティー

お好みでアレンジして、オリジナルブレンドハーブティーが楽しめます。蓋にはられたシールには、それぞれのハーブティーの効用が記載されています。

ブレンドハーブティー
ブレンドハーブティー

ローズヒップ、ローズレッド、レモングラス、ステビア、ハイビスカス、ミント、マリーゴールド、ジンジャー、カモミール、ドライアップル。。。

オリジナルティーの楽しみ方
オリジナルティーの楽しみ方

・ウーロン茶、野菜ジュース、オレンジジュース

野菜ジュースには、ぶどう、りんご、レモンなどの果物、にんじん、キャベツ、はくさい、だいこん、セロリ、ケール、レタス、かぼちゃ、クレソン、なす、パセリ、ビート、ほうれん草、アスパラガスなどの野菜がたっぷり!!!

フレッシュ野菜ジュース
フレッシュ野菜ジュース

・フランソワーズショコラ

フランソワーズショコラ
フランソワーズショコラ

・トマトジュレ

トマトジュレ
トマトジュレ

・パンナコッタ

パンナコッタ
パンナコッタ

・ロールケーキ

ロールケーキ
ロールケーキ

由仁近郊野菜がたっぷりと使われたヘルシーなお料理の数々。。。
感動のブレンドハーブティーに、心も身体もリフレッシュ! 元気パワーをしっかりと充電できる、ヘルシーレストランです。

野菜もお肉もたっぷりと。。。
野菜もお肉もたっぷりと。。。


元気パワーがチャージできるレストラン。。。
元気パワーがチャージできるレストラン。。。

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☆ noboru & ikuko

レストラン「チャイブ」

地図:ゆにガーデン北海道夕張郡由仁町伏見134-2
Tel:0126-82-2001

【営業時間】
・月~金 11:00~14:30(LO 14:00)
・土日祝 11:00~15:30(LO 15:00)
・2018年営業期間 4月21日~10月21日
【定休日】
・営業期間中は無休
【駐車場】 数十台分あり
【ホームページ】レストラン「チャイブ」- ゆにガーデン

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