２０１７年２月１６日（木）
旭川市末広２条、住宅街の中に佇む一軒家。手作りの門の看板が、味わい深くてキュート♡
１９８７年からスタートし、パンを焼き続けて３０年のパンやさん「王様のパン」。焼きあがったパンがモコモコと山形状になって王様の冠に似ていたことから「王様のパン」と名付けられたそうです。
外観
店内の様子
ドアを開けると、パンのいい香りがぷ〜〜〜ん。素敵なインテリアに囲まれた、生き生きとしたパンたちが並んでいます。
全粒粉のパン
パンは天然酵母が息づく、全粒粉のパン！
こだわりの食材は；
・小麦粉は江別製粉のはるゆたか・全粒粉をブレンド
・天然酵母はホシノ酵母菌
・自然塩は「復塩」
・油脂はボーソーの調合米油
・平飼自然卵は夕張ユニファームの平飼い有精卵
そして、全粒粉１００％の食パンは、全粒粉・天然酵母・塩のみ！
ピザやサンドイッチ、あんぱんも色々揃って、美味しそ〜う ♬
中華風蒸しカステラ「マーラーカオ」は、むっちり不思議な蒸しパン？！
素敵なインテリア
古い家具たちが、何気にセッティングされている素敵な空間。。。
２階が住居になっているのですか？ とお聞きすると、「そうです。でも普段は、夜中でもパンの様子を見るために、１階で寝てるんですよ」と、子どものようにパンを大切に育てていらっしゃる優しい笑顔のオーナー竹原フジ子さん。
図書館のカード棚
キャッシュコーナーに設置された、お客様カードケースは、昔懐かしい図書館のカード棚！あいうえお順に並んだ手作りのカード！！！
「名前と住所を書いて、次回来た時に、自分のカードをみつけて、マークを付けておいてくださいね」と帽子がお似合いの竹原オーナー。
アリスになって、不思議な国に迷い込んでしまったような素敵なパン屋さんです。
王様のパン（旭川市）30秒動画
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☆ noboru & ikuko
王様のパン
Tel：0166-54-8080【営業時間】
・09:00～日没まで(売切れ次第閉店)
【定休日】日曜・月曜・祝祭日
【駐車場】5台分あり【ホームページ】天然酵母パンの通販【王様のパン】