春の七草

２０１３年１月７日（月）

春の七草

せり、なずな、ごきょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

この７種の野菜を刻んで炊いたおかゆが七草粥
邪気を払い、
豊作を祈りながらいただく春の七草粥

お正月のご馳走とお酒で、
疲れた胃を労って、
野菜不足を補うお料理です。

心をこめて、
い・た・だ・き・ます

☆ いくこ