しらおいシーフードカレー@レストランおおきな木(白老町)カレーアイランド北海道 2016

2016年10月5日(水)

カレーアイランド北海道 2016【No.12】は、JR白老駅前のレストラン「おおきな木」で頂く「しらおいシーフードカレー」。

JR白老駅
JR白老駅
レストラン「おおきな木」
レストラン「おおきな木」

しらおいシーフードカレーの定番は「さら貝カレー」。
さら貝は、5センチ程度の2枚貝で、白老では7~9月頃にかけて年間100トン以上水揚げされています。

さら貝には、血中のコレステロールを低下させる作用がある「タウリン」、甘さや旨みの基となる「アラニン」や「グリシン」も豊富に含まれているそうです。

提供されているカレーは、「さら貝のシーフードオムカレー」。
シーフードピラフをオフワフワの卵で包み、さら貝の旨味が感じられる濃厚ソースがかかった甘口カレー。

ごはんは、北海道米「ななつぼし」が使用されています。具材は、さら貝、人参、ブロッコリー、玉葱など。

さら貝のシーフードオムカレー
さら貝のシーフードオムカレー

人気のメニューが、「白老牛のビーフシチュー」。
とろけるような煮込んだ白老牛のシチューは絶品!
シチューには、キノコと玉葱の天ぷらがトッピング!!
大きなハンズ、サラダ、スープがセットされていました。

白老牛ビーフシチュー&バンズ
白老牛ビーフシチュー&バンズ

美味しい白老牛をじっくりと味わえるレストランです。

白老駅の風景
白老駅の風景

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☆ noboru & ikuko

レストランおおきな木

地図:レストランおおきな木北海道白老郡白老町東町1-1-5
Tel:0144-82-3313

【営業時間】9:30~20:00(LO19:30)
【定休日】 日曜日
【駐車場】 あり(店横 5台)

【参考ページ】食べログ

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