パン・スイーツ

ギャラリー陶居（とうきょ）＆ Cafe・オルノ（滝川市）田園カフェで癒やされる

２０１３年３月１７日（日）２００７年にオープンしたCafe・オルノは、江部乙の田園地帯にひっそりと佇む素敵なカフェ＆ギャラリー。陶芸家・大野耕太郎さんのギャラリーが併設する週末限定（金・土・日）の田 […]

２０１３年２月２４日（日）フェーヴ（fève）は、パティシエ辻口博啓氏の新しい豆スィーツブランド。フランス語の「fève」には、「そらまめ」や「しあわせ」の意味が込められている。「豆とスィー […]

２０１３年２月２２日（金）上富良野町東6線北16号の水田地帯に建つ２階建てログハウス。可愛いレストラン「あぜ道より道」。２００７年４月より、農家のお母さんたち５人ではじめたファームレストラン。壁に […]

２０１３年２月９日（土）シェフ辻口博啓氏が手がけた新ブランド「北海道牛乳カステラ」。北海道の恵みとこだわりの新鮮牛乳を使って焼き上げた、しっとり極上お窯出しカステラ。北海道釧路市阿寒町のワン […]

２０１２年１２月２０日（木）札幌市中央区南１条西７後藤会館１Fに位置するイタリアンレストラン・道産ピッツェリア「アザリア」。ピッツァの生地は、道産小麦「はるゆたか」１００％。天然ビール酵母を使い、 […]

２０１２年４月２５日（水）旭山動物園東門入り口道路に面した場所にある和風の「ギャラリーカフェ　ＳＡ・ＫＵ・ＲＡ（サクラ）」。素敵なお庭が続く玄関を入るとゆったりとくつろげる和室とテーブル席。併設さ […]

２０１２年４月４日（水）旭川市街と大雪山系を一望できる緑の丘に立つ教会・ブルーミントンヒル。その名を示すアメリカ・イリノイ州ブルーミントン市は旭川市の姉妹都市。今年２０１２年は、両市の姉 […]

２０１２年２月２９日（水）深川市納内町（おさむないちょう）にある小さな可愛いカフェ・ガーディ。店内の壁には、月替わりで様々な作品が展示されていて、まるで画廊のようなカフェ・ガーディ。私達が最初 […]

２０１１年１１月２０日（日）十勝連峰のふもと、石狩川の支流が流れる美瑛。四季折々、ブラウン、グリーン、レッド、イエロー、そしてホワイト、色とりどりの風景が味わえる美瑛の街。。。美瑛産の旬の野菜たち […]

２０１１年８月９日（火）７月２２日（金）、平屋の可愛いレストラン「空音（そらね）」で昼食をとりました。深川市音江町の国道２３３号線沿い、深川の道の駅から市街地に向かっておよそ５００m。「空音は、空 […]