２０１６年４月６日（水）
長沼町郊外の田園の中に佇むレストラン「リストランテ・クレス」。
緑の屋根とオレンジ色の壁の建物が可愛くて印象的！
ウッディー＆グリーンな店内の装いが、
まさにガーデンプレイスを想わせる空間が広がっています。
６種類のメインディッシュ（ローストビーフのトマトパスタ、小海老のトマトクリームパスタ、季節のパスタ、フレッシュサーモンマリネ、ハーブ＆スパイスチキンのトマトサルサソース、ガッツリハンバーグご飯添え）から一品をチョイス。
野菜ビュッフェで、スープもドリンクもおかわり自由！！！
ドリンクは、自家製ハーブティー、トマトジュース、オレンジジュース、アップルジュース。。
野菜は、地元の契約農家が育てた季節の新鮮野菜たち。
色とりどりの野菜料理が、ビュッフェテーブルにズラリと並べられています。
野菜本来の味を生かして、丁寧に味付けされた一皿一皿の数々。。。
カブのクリーム煮、まるまるキャロットグラッセ（レモンピール添え）、小松菜又はほうれん草のピーナッツ和え、大根のハチミツレモンサラダ、タマネギの甘いロースト、イカ墨ソース、紫キャベツのオレンジサラダ、ビーツのロースト、大根のハニー＆マスタードソース、レッドキャベツのオーブン焼き、いろいろ葉野菜のシーザーサラダ（三浦農園）キャベツのコールスロー。
スープは、大麦入りミネストローネ、枝豆のクリームスープ。
デザートは、セイロンの香り豊かなリッチケーキ、チョコアーモンドケーキ、キャラメル・クリーム・ブリュレ、ふわふわシフォンケーキ（3種のひえひえソース添え：カスタードソース、ブルーベリーソース、カラメルソース）、いちごのパンナコッタ。
野菜の楽園のようなビュッフェスタイルレストラン！
無性に野菜が恋しくなった時、是非来訪したいレストランです ♬
✧ noboru & ikuko
リストランテ・クレス 長沼店
Tel：01238-2-5500【営業時間】11:00～15:30（L.O.）
【定休日】 5～10月は無休
11～4月は（水）定休
【駐車場】 数十台分有り【ホームページ】長沼リストランテ・クレス
◇