２０１４年９月２４日（水）
美瑛駅から車でおよそ２０分、新星平和地区に位置する牧場「美瑛ファーム」。美瑛にこんなに自然豊かな牧場があったのですねぇ〜 びっくり！
美瑛ファーム・美瑛放牧酪農場
２００８年に設立した美瑛ファーム・美瑛放牧酪農場は、２２万坪の農場にジャージー牛とブラウンスイス牛を放牧している牧場です。
夏も冬も放牧され、自由気ままに過ごしている牛たち。夏は青葉、冬は干し草を食べて過ごします。牛舎はなく、あるのは仔牛用の牛舎のみ。
美瑛ファーム・Café & Shop
飼育している牛から搾乳し、生乳は隣接するプラントで、「牛乳」「バター」「チーズ」等の乳製品に加工販売されています。
見渡す限りに緑広がる牧場にのんびりと戯れる牛たち。そして、横に長く伸びる一棟のオシャレな平屋建てには、ガラス越しに見える牛乳プラントとショップが併設。
牛のアルバム
ショップには、名前が付けられ牛たちのフォトアルバムが置かれていました。
メニュー
ソフトクリーム
牛乳は、６３度Ｃで３９分間の低温殺菌牛乳。
ソフトクリームは、自社搾乳１００％生乳とビート糖のみを原料とするソフトクリーム。卵不使用の無添加アイスクリームです。絹のようななめらかな味わいは、感動的な美味しさ！！！
ソフトクリームのコーンは、自社手作り（美瑛産小麦粉、牛乳とバターは自社製品）。バタークッキーのようなリッチなコーンに感激！
お散歩タイム
美味しいソフトクリームに大満足した後は、牛さんの戯れる牧場へお散歩 ♬
牧場の丘の上まで散歩路が設置されていて、お食事中の牛さんの直ぐ側までいって、触れることができます。ムシャムシャと草を食べる音が聞こえるほど、牛さんに近づいたのははじめて！
草の匂い、牛さんたちの息づかい、そして極上のソフトクリームや牛乳が味わえる牧場です。
その他の写真
▶ 美瑛ファーム・美瑛放牧酪農場（美瑛町）ショップメニューの写真はこちら >>
☆ noboru & ikuko
美瑛ファーム｜美瑛放牧酪農場
Tel：0166-68-6777
【営業時間】4/27～10/31 10：00 ～ 17：00
【定休日】 火曜日（祝日の場合は翌日）
【駐車場】 １０台分以上
【ホームページ】美瑛ファーム｜美瑛放牧酪農場