北島さんお手製の笹寿し

【437】北竜町, つぶやき

2019年9月24日(火)

真竜神社秋季例大祭の時期に、北島さんのお手製の美味しい笹寿しをいただきました。ありがとうございます!

北島さんは、毎年近隣の山を訪れ、葉の大きさ、硬さなどを吟味しながら採取していらっしゃるとのことです。夏頃に採取し、冷凍保存されます。殺菌作用のある笹の葉と、酢飯の酢で、ダブル殺菌力!! 保存効果の高いお寿司です。

サーモンの塩と酢飯の酢がいい塩梅に調合し、さっぱりとした味わいの笹寿し!!!

北島さんお手製の笹寿し
北島さんお手製の笹寿し

数の子わさびをお供に、大変美味しくいただきました!北島さん、ごちそうさまでした!

お祭りの季節にいただく笹寿しに、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。

最高に美味しい笹寿し!ごちそうさまでした!
最高に美味しい笹寿し!ごちそうさまでした!

☆ noboru & ikuko

 

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Posted by noboru & ikuko