２０１９年９月２４日（火）
真竜神社秋季例大祭の時期に、北島さんのお手製の美味しい笹寿しをいただきました。ありがとうございます！
北島さんは、毎年近隣の山を訪れ、葉の大きさ、硬さなどを吟味しながら採取していらっしゃるとのことです。夏頃に採取し、冷凍保存されます。殺菌作用のある笹の葉と、酢飯の酢で、ダブル殺菌力！！ 保存効果の高いお寿司です。
サーモンの塩と酢飯の酢がいい塩梅に調合し、さっぱりとした味わいの笹寿し！！！
数の子わさびをお供に、大変美味しくいただきました！北島さん、ごちそうさまでした！
お祭りの季節にいただく笹寿しに、限りない愛と感謝と祈りをこめて。。。

エンジョイ！シニア夫婦のハッピーライフ
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☆ noboru & ikuko