２０１７年３月１５日（水）
羽田空港第２旅客ターミナル地下１階にある「Mercedes me Tokyo HANEDA」。ギャラリースペースに併設されているフードショップは、「クリスピー・クリーム・ドーナツ（Krispy Kreme Doughnuts）」そして「エッグセレントバイツ（eggcellent BITES）」。
両ショップともに、フードコラボレーションショップとして併設されています。
エッグセレントバイツは、たまご専門店。エッグタルト、エッグベネディクト、パンケーキなどトレンディなメニューが豊富！ ドリンクのセットメニューも充実しています。
新メニューとして、「ブッダボウル（BUDDHA BOWL）」が登場！ アメリカ西海岸生まれの栄養バランス抜群なパーフェクトサラダです。
「ブッダボウル」とは、サラダボウルに盛られた具材が、ブッダのお腹のようにふっくらしていることから名付けられたとのこと。
具材は、野菜と中心に、食物繊維がたっぷりな穀物（玄米・麦・キヌア等）、タンパク源として卵・鶏肉・魚介等、ミネラルが豊富なナッツなど、盛り沢山！！！
ここでは、ケール・ほうれん草・キヌアをベースに、４種類のブッダボウルが用意されています。
▶ アンチエイジング・ボウル
・りんご・ぶどう等のフルーツ、ポーチドエッグ、ココナッツ、ゴルゴンゾーラチーズなど、イチゴのハニーバルサミコドレッシングで。
▶ ビューティー・ボウル
・紫キャベツ・紅芯大根・紫にんじん・ラディッシュなどアントシアニンの野菜をオニオンハニーマスタードドレッシングで。
▶ ビタミン・ボウル
・フルーツキーマーカレー、カリフラワー、ズッキーニなどビタミンたっぷりな野菜をパクチードレッシングで。
▶ プロティン・ボウル
・鶏胸肉、卵白スクランブル、アボガド、アーモンド等のプロテインたっぷりな具材を豆腐ドレッシングで。
タンパク源たっぷりでボリュミーなプロティン・ボウル ♬
紫のアントシアニンたっぷりの野菜達とオニオンドレッシングとのバランスが絶品なビューティー・ボウル ♡
素敵なボトルに入ったレモンウォーター。
芝生風の椅子が斬新！
栄養たっぷりなパーフェクトサラダで、元気パワーチャージ！！！
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・エッグセレント バイツ・eggcellent BITES（羽田空港第２ビル B1F）（２０１６年2月29日）
☆ noboru & ikuko
エッグセレント・バイツ（eggcellent BITES）
羽田空港第2旅客ターミナル ル B1F
Tel：03-6428-9089
【営業時間】07:30～21:30
【定休日】 不定休(羽田空港に準ずる)
【駐車場】 羽田空港駐車場
【ホームページ】Haneda – eggcellent/eggcellentBITES