ガーデンレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」大雪森のガーデン(上川町)

2014年5月14日(水)

ガーデンレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」大雪森のガーデン(上川町)。

フラテッロ・ディ・ミクニ

大雪山の峰々の勇姿が一望できる、
大雪高原旭ケ丘に建つガーデンレストラン「フラテッロ・ディ・ミクニ」
「フラテッロ」とはイタリア語で「兄弟」という意味だそうです。

大雪山連峰

レストランは、増毛出身のフレンチの巨匠・シェフ三國清三氏と
北海道イタリアンの第一人者・シェフ堀川秀樹氏が手掛けたもの。
北海道食材にとことんこだわったお料理が並びます

シェフ三國清三氏&シェフ堀川秀樹氏

オープンキッチンで繰り広げられる
匠な技が表現されたクッキングショー

オープンキッチン

サロンギャラリーでは、どっしりと構えたピザ窯が楽しみながら、
ゆったりと寛ぎタイム

店内にセッティングされたテーブルは、
この雄大な風景を三方向見渡せる一面ガラス張りの窓ぎわ。
食事前から、溜息がでるほど風景に酔いしれて、大感激!大満足! 

さり気なく飾られたテーブルの上の野の花達が可憐で初々しい!

テーブルの花たち

平日ランチ限定コースは、
最初の一皿(白いんげん豆と野菜のスープ)
パスタ(帆立&きのこのスパゲッディ)
メイン料理(鶏肉のキノコソース・リゾット添)
デザート(ビスタチオと抹茶のアイス)
カフェ

豆スープ
帆立パスタ
鶏肉キノコリゾット
デザート

一品一品に真心と優しさが感じられお料理の数々にうっとり ♡

大雪山連峰を望む天空レストラン

ここは、「神々が遊ぶ庭・カムイ・ミンタラ」と呼ばれるほど、
豊かな森と雄大な牧草地に囲まれた大地。

自然の息づかいが感じられる、
夢のような風景が広がる天空のレストランです。

レストランカード

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☆ noboru&ikuko

フラテッロ・ディ・ミクニ

フラテッロ・ディ・ミクニ北海道上川郡上川町菊水旭ヶ丘
Tel:01658-2-3921

【営業時間】11:00~14:30 18:00~22:00
【定休日】 月曜日(祝日の場合は翌日)
【駐車場】 10台分ほどの専用駐車場

【ホームページ】フラテッロ・ディ・ミクニ

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