2017年3月６日（月）
先日、昇さんの学生時代からの大先輩・中村祐三さんより、貴重な赤ピーマン、浦安名産の「あさりしぐれ（政丸水産）」、秩父特産「しゃくし菜漬け」等など、美味しいものを沢山送っていただきました。
いつもお心遣いありがとうございます。
早速、赤ピーマンスープをクッキング！
赤ピーマンをたっぷり入れて、玉葱、馬鈴薯、セロリなどをゆっくり煮込んで・・・中村家秘伝の味付けのポイントは、カレー粉です。最後にパセリをトッピング！
赤ピーマンの個性豊な味わいとコクが魅力的な美味しいスープ！！！ 身体の芯から、ぽっかぽかあったまルゥ〜〜〜♬
そして、ホカホカもち麦入りご飯の上には、たっぷりの「あさりしぐれ」。
プリップリのあさりと生姜の甘辛さが絶妙に絡み合う絶品！ ご飯がすすむ美味しさです ♬
そして、箸休めのお漬物は、埼玉県秩父特産の「しゃくし菜漬け」。しゃくし菜は、しゃもじに似ていることからその名が付けられとのこと。
シャキシャキっと歯切れがよく、乳酸発酵が進んだべっこう色の古漬けは、独特の風味が味わえます。
デザートに懐かしいオールレーズンのスィーツもいただいて、ほっこり、しあわせコーヒータイム ♡♡♡
中村祐三さん＆明子さん、旬の赤ピーアンをはじめ、浦安や埼玉のこだわりの名産など、美味しいものをたくさんありがとうございます！ご馳走様でした！！！
☆ noboru & ikuko