２０１６年１１月２９日（火）
南富良野エゾシカキーマーカレー（なんぷ亭）のレトルトカレールーを使ったパワーサラダです。
▶ パワーサラダの材料
・Vegetables（野菜）：キャベツ、かぼちゃ、ミニトマト、玉葱
・Fruits（フルーツ）：アボガド、みかん、りんご、洋梨、杏
・Protein（タンパク質）：生ハム、黒千石大豆（ドライパック）、ナッツ（クルミ・カシューナッツ、アーモンド）、ゴーダチーズ、グラノーラ
・Salad dressing（サラダドレッシング）:カレールー（エゾシカキーマーカレー）、バジルドレッシング
▶ 作り方
１．かぼちゃ、玉葱、リンゴをスライスして蒸す
２．キャベツは千切り、アボガド、洋梨、杏を好みの大きさにスライス
３．カレールーは温めておく
▶ ポイント
１．キャベツのドレッシングとして、温かいカレールーがとってもマッチング ♬
２．キャベツには、グラノーラをトッピングし、ナッツ類が食感のアクセントに！
３．アボガドに生ハムが相性抜群！
４．フルーツたっぷりで、程よい甘さがgood！
５．カレールーは、高タンパク、低カロリーのエゾシカ肉の挽肉がたっぷり入った辛口ルー！
色んな味わいが楽しいパワーサラダです ♡
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☆ noboru & ikuko