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2013年4月

麺屋 田中商店(増毛町)北海道酒蔵ラーメン・甘海老ラーメンを味わう

2013年4月12日(金) 日本最北の「国稀酒造」の道を挟んだ向かいに位置する「麺屋田中商店 北海道酒蔵ラーメン」。昭和初期に建てられた倉庫を改装したという店内は、レトロな雰囲気が漂う。 スープは、「国稀酒造」で出荷された酒粕が、独自の方法でブレンドされているという特製スープ。 そそられたのは、「甘 […]

春を告げる花「福寿草」

2013年4月11日(木) 春の陽を浴びて 黄金色に輝く福寿草 雪をかき分け チョコンと可愛い顔をのぞかせて 「春ですよぉ〜」とささやいてくれる けなげで 愛らしいお花 春を告げるキューピット ♡ 今年は どんなしあわせ 運んでくれるのかな〜〜〜 とっても楽しみで〜す ☆ いくこ

匠工芸(東神楽町)のアニマルスツールはとっても可愛い

2013年4月11日(木) 匠工芸は、旭川市神楽町にある木製家具の専門メーカー。 今から34年前、1979年創業。 家具職人・桑原義彦氏(現社長)を筆頭に、 総勢40人の職人と技術スタッフが家具づくりに取り組んでいます。 「現代の暮らしを楽しく美しくする家具」を目指して、 「地球にやさしく人にやさし […]

ブルーミントンヒル(旭川市)でリゾートウエディング気分

2013年4月5日(金) 大雪山系を一望できる丘に建つウエディングパーク、「ブルーミントンヒル」(旭川市)。 アメリカ・イリノイ州ブルーミントン市と姉妹都市を結んだ旭川市。bloomingは「花盛り」の意味を持つという・・・ 「訪れる人すべてに幸せを」という願いを込めて名付けられた「ブルーミントンヒ […]

リストランテ フォレスタ・ヴェルデ@ブルーミントンヒル(旭川市)

2013年4月5日(金) ブルーミントンヒルの2Fにあるレストラン「フォレスタ・ヴェルデ」。ランチをリッチな気分で楽しめる、おしゃれなイタリアンレストラン。 前菜の野菜が、新鮮で、鮮やか、きれい! スープ、パスタはもちろん、パンも美味しい! パンに添えられたバターとオリーブオイル。バターは、クリーミ […]

カフェ・プレジール@ブルーミントンヒル(旭川市)美味しいパンをいただく

2013年4月4日(木) ブルーミントンヒルの2Fにあるレストラン「フォレスタヴェルデ」。そのお料理に登場するパンたちが焼かれているのが、3Fにある「ベーカリーファリーナ」。 ベーカリーファリーナに併設した「カフェ・プレジール」では、ファリーナのパンとドリンクのセットや、手作りケーキやデザートが盛り […]

光輝くステンドグラス@セント・マーティン大聖堂(旭川市)

2013年4月3日(水) 旭川市街と大雪山系を一望できる緑の丘に建つ 「ブルーミントンヒル」 アメリカ・イリノイ州のブルーミントン市は、 旭川市の姉妹都市。 「花盛り、若々しく美しい」という意味をもつ 「blooming」 「訪れる人すべてに幸せを」 という願いを込めて名付けられた 「ブルーミントン […]

まつくら(増毛町)甘えび丼を味わう

2013年4月2日(火) 留萌管内の「海老かご漁」が3月1日解禁! 「海老かご漁」は、エサのとなる魚を入れた網状のかごを海中に投入し、翌日に引き揚げてエビを漁獲する方法。 この漁法によって、デリケートなえびに傷がつかず、新鮮な状態のまま水揚げが可能となります。増毛などの各港では、水揚げや出荷作業に大 […]

はじまりの季節

2013年4月1日(月) 新年度はじまりの日 桜前線 北上中の桜 あちこちで満開の桜の映像が流れる中、 北海道は、まだちらほらと  綿菓子のような雪が ふんわりと舞っています。 農家は 春支度で大忙し。。。 長い眠りから目覚めた 生き物たちが 春の息吹を感じて 動きだします。 気持ちを新たに 出発進 […]