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【586】むかわ町

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カネダイ大野商店のししゃも(むかわ町)ししゃも寿司と天然生干しししゃもを堪能する

2014年11月5日(水) 北海道の秋の味覚である柳葉魚(ししゃも)は、 太平洋沿岸だけに生息する日本固有の貴重な魚。 その漁期は、1年のうちわずか10月〜11月半ばの間だけ。 この漁解禁の時期のみ、ししゃも寿司が地元で食べられます。 鵡川町にある大正12年創業の「カネダイ大野商店」は、 本ししゃも […]