２０１６年５月１1日（水）
カレーアランド北海道スタンプラリー２０１６、
「富良野オムカレー」にチャレンジ！
店舗は、ＪＲ富良野駅にほど近い「てっぱんお好み焼き・まさ屋」。
すべての料理を目の前で焼く鉄板クッキング！
店内満席で、数分待っての着席でしたが、ラッキーなことにカウンター席で！！！
臨場感あふれる、見事なヘラさばき！
音と香りと味と・・・、五感でじっくり味わう鉄板料理！
人気の「富良野オムカレー」は、バターたっぷりでライスを炒め、
鉄板で仕上げた半熟卵を載せ、オリジナルデミカレーをかける一品。
付け合せのお肉は、上富良野産豚トロ。
野菜は、オニオンとキャベツソテー、ブロッコリー。
デミグラスソースは、ふらのワインで煮込んだオリジナルデミ。
卵は、富良野大西養鶏場「さくらたまご」！
お米は富良野産米。
鉄板で手際よく焼き上げられたこだわりの食材たちは、アッツアツに熱っせられた鉄の器（ステーキ皿）に乗せられて運ばれてきました。
ふらの牛乳（or 人参ジュース）とミニサラダ付き。
トロタマにトントロ、デミカレーが絶妙にからみ合った絶品！
メニューに「炎のスペアリブ」とあり、オーダーすると、
３０分後に、店内の照明を落とし、ファイアー！！！
じっくりゆっくり鉄板の上で焼きあげられた上富良野産ポークスペアリブは、柔らかく甘さと旨味がじんわり、ジューシー ♬
シャキシャキ キャベツのシーザーサラダもたっぷりと！！！
名物メニューの「ふわふわ・ふらの玉」は、北海道産じゃがいもとチーズ入りのお好み焼きで、ふんわり厚焼きのホットケーキのよう。。。
活気と熱気でムンムン、熱〜く燃え上がるようなお店です。
ご馳走さまでした！！！
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・カレーアイランド北海道スタンプラリー 2016（2016年5月9日）
☆ noboru & ikuko
まさ屋
Tel：0167-23-4464【営業時間】
11:30～14:30
17:00～21:30(LO)
【定休日】 木曜日（祝祭日の場合は翌日）
【駐車場】 有（店舗前後 計7台）【ホームページ】富良野まさ屋